Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 352ED-2DW

Profesjonalny, dwukomorowy piec elektryczny Pizza Master o mocy 17.8 kW został zaprojektowany do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie o szerokości 950 mm posiada dwie komory o wymiarach wewnętrznych 710x 355 x 195 mm każda. Wnętrze wyposażono w płyty szamotowe wykonane z naturalnej gliny, co zapewnia stabilność cieplną podczas pracy. Drzwi urządzenia z dużą szybą odbijającą ciepło gwarantują bezpieczeństwo i łatwy dostęp do wsadu, a podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej komorze umożliwia stałą kontrolę procesu pieczenia.

Praca i sterowanie

Elektroniczny panel sterowania pozwala na precyzyjną regulację temperatury do 400°C. Piec wyposażono w funkcję Turbo-start, która umożliwia szybkie nagrzanie urządzenia do wymaganych parametrów pracy. Cyfrowy wyświetlacz informuje o aktualnej temperaturze, a system auto-timer z alarmem ułatwia nadzór nad czasem wypieku.

• Regulowany system odprowadzania pary z komór pieczenia.
• Wskaźniki stanu pracy dla termostatu, serwisu i funkcji Turbo-start.
• Zasilanie 400 V przy wadze urządzenia wynoszącej 98 kg.