Piec do pizzy 1-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 551ED-1

Jednokomorowy piec do pizzy sterowany elektronicznie o mocy 4,41 kW to profesjonalne urządzenie nablatowe przeznaczone do intensywnego pieczenia i zapiekania produktów w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie o wadze 90 kg posiada komorę o wymiarach wewnętrznych 535 x 535 x 195 mm, w której dno wyłożono płytą szamotową z naturalnej gliny. Konstrukcję wyposażono w wytrzymałe drzwi z dużą szybą odbijającą ciepło, co pozwala na bieżącą kontrolę procesu bez utraty temperatury.

• Zakres temperatury pracy do 400°C z cyfrowym wyświetlaczem parametrów.
• Funkcja Turbo-start umożliwiająca szybkie osiągnięcie gotowości do pracy.
• Podwójne oświetlenie ksenonowe zapewniające widoczność wewnątrz komory.
• Regulowany system odprowadzania pary z wnętrza urządzenia.

Sterowanie i obsługa

Elektroniczny panel sterowania pozwala na precyzyjne zarządzanie pracą pieca, w tym korzystanie z auto-timera z alarmem dźwiękowym. System informuje użytkownika o statusie pracy poprzez wskaźniki termostatu, trybu Turbo-start oraz powiadomienia serwisowe.