Grill wodny elektryczny, RM GASTRO CWKT-78 ETT

Profesjonalny grill wodny elektryczny o mocy 8.16 kW to urządzenie przeznaczone do obróbki termicznej mięs i ryb, wyposażone w system automatycznego czyszczenia komory wodnej.

Praca i sterowanie

Urządzenie posiada dotykowy ekran o przekątnej 4,3 cala, który umożliwia precyzyjne zarządzanie parametrami pracy. Użytkownik ma do dyspozycji 10 poziomów mocy oraz dwa niezależne timery działające w zakresie do 99 minut. System pozwala na regulację temperatury od 50 do 300 stopni Celsjusza.

• Możliwość połączenia z Wi-Fi oraz systemem chmurowym.
• Kompatybilność z zewnętrznym systemem ENERGY SAVING.
• Panel przedni o klasie wodoodporności IPX5.

Konstrukcja i wyposażenie

Konstrukcja opiera się na uniwersalnym ruszcie o wymiarach 55×63 cm, który jest dostosowany do różnych rodzajów produktów. Pod elementami grzejnymi znajduje się wanna wodna przeznaczona na ściekający tłuszcz, co ułatwia zachowanie czystości i wpływa na jakość grillowania.

• W zestawie znajduje się jedna listwa boczna TPA-7.
• Wymiary urządzenia: 800×700×280 mm przy wadze 85 kg.
• Opcjonalna możliwość doposażenia w sondę rdzeniową.