Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 BAS 200 l

Kocioł warzelny o pojemności 200 l z wbudowanym mieszadłem to urządzenie przeznaczone do przygotowywania dużych ilości potraw, wyposażone w system elektrycznego przechylania ułatwiający porcjowanie.

Praca i sterowanie

Urządzenie korzysta z dotykowego panelu umieszczonego w prawej nodze, co pozwala na precyzyjne zarządzanie temperaturą oraz czasem gotowania. Elektroniczny system umożliwia korzystanie z funkcji opóŹnionego startu oraz automatycznego podtrzymywania ciepła po zakończeniu procesu.

• Mieszadło z 6 prędkościami pracy w zakresie 5-155 obr/min i wyjmowanymi zgarniaczami.
• Czujnik przepływu wody umożliwiający kontrolowane napełnianie zbiornika z dokładnością do decylitra.
• System e-log służący do monitorowania i rejestracji zużucia energii elektrycznej.
• Wysokość przechylania wynosząca 400 mm wspomaga bezpieczne opróżnianie kotła.

Konstrukcja i higiena

Konstrukcja o szerokości 1360 mm posiada unoszoną pokrywę z tworzywa sztucznego, która jest osadzona na zawiasach ułatwiających jej obracanie. Wbudowane oświetlenie LED pod pokrywą oraz kratka inspekcyjna pozwalają na stały nadzór nad zawartością bez konieczności otwierania zbiornika.

• Łatwe czyszczenie dzięki możliwości pełnego uchylania pokrywy i opcji programów mycia ACT.
• Automatyczne uzupełnianie wody wewnątrz zbiornika parowego zapewnia ciągłość pracy.