Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 BL BAS+ 200 l

Kocioł uchylny GETINGE M6 BL BAS+ o pojemności 200 l to profesjonalne urządzenie z mieszadłem, przeznaczone do przygotowywania i precyzyjnego porcjowania dużych ilości potraw w kuchniach zbiorowych.

Praca i sterowanie

Zarządzanie procesem gotowania odbywa się poprzez dotykowy panel sterowania umieszczony w prawym słupku urządzenia. System wykorzystuje elektroniczny pomiar temperatury o wysokiej rozdzielczości oraz podwójną moc wyjściową, co pozwala na stabilną obróbkę termiczną. Timer umożliwia zaprogramowanie opóźnionego startu lub automatyczne przejście w tryb podtrzymywania ciepła po zakończeniu cyklu.

• Mieszadło z 6 prędkościami obrotowymi w zakresie 5-155 obr/min.
• Czujnik temperatury rdzenia monitorujący stan zawartości zbiornika.
• System e-log rejestrujący zużycie energii elektrycznej.

Konstrukcja i funkcjonalność

Urządzenie o mocy 35 kW charakteryzuje się stabilną konstrukcją na nóżkach, która nie wymaga kotwienia do podłoża. Elektryczny system przechylania z wysokością wylewu 600 mm ułatwia bezpieczne wydawanie gotowych dań. Woda w zbiorniku parowym jest uzupełniana automatycznie, a wbudowany czujnik przepływu pozwala na precyzyjne napełnianie kotła z dokładnością do decylitrów.

• Oświetlenie LED w pokrywie ułatwiające kontrolę przez kratkę inspekcyjną.
• Pokrywa z tworzywa na zawiasach ułatwiająca dostęp podczas mycia.
• Mieszadło wyposażone w wyjmowane zgarniacze i podziałkę litrową.