Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 HI BAS+ 100 l

Profesjonalny kocioł warzelny o pojemności 100 l z wbudowanym mieszadłem i funkcją przechyłu elektrycznego, zaprojektowany do efektywnego przygotowywania oraz precyzyjnego porcjowania dużej ilości potraw w kuchniach centralnych.

Praca i sterowanie

Urządzenie wyposażono w dotykowy panel sterowania umieszczony w prawej nodze, który pozwala na intuicyjne zarządzanie procesem gotowania. Elektroniczny system kontroluje podwójną moc wyjściową oraz precyzyjnie mierzy temperaturę, oferując także funkcje timera, opóźnionego startu oraz automatycznego podtrzymywania ciepła po zakończeniu programu.

• Mieszadło z 6 prędkościami w zakresie 5-155 obr/min i wyjmowanymi zgarniaczami.
• Czujnik temperatury rdzenia monitorujący stan zawartości zbiornika w czasie rzeczywistym.
• System e-log rejestrujący zużycie energii elektrycznej z podglądem na panelu.

Konstrukcja i higiena

Kocioł posiada elektryczny mechanizm przechylania na wysokość 600 mm, co ułatwia bezpieczne opróżnianie zbiornika. Specjalna pokrywa z tworzywa sztucznego jest osadzona na zawiasach umożliwiających jej obracanie, a zintegrowane oświetlenie LED pozwala na kontrolę produktu przez kratkę inspekcyjną bez konieczności otwierania urządzenia.

• Automatyczne uzupełnianie wody w płaszczu parowym i precyzyjny czujnik napełniania.
• Wymiary urządzenia 1140x750x900 mm przy mocy elektrycznej 22.5 kW.
• Opcjonalne programy mycia ACT wspierające utrzymanie czystości wewnątrz kotła.