Kocioł uchylny, GETINGE M6 MINI 200 l

Kocioł warzelny o pojemności 200 l i mocy 35 kW to urządzenie przeznaczone do przygotowywania dużych ilości potraw, wyposażone w system elektrycznego przechylania ułatwiający porcjowanie.

Praca i sterowanie

Zarządzanie procesem gotowania odbywa się za pomocą dotykowego panelu umieszczonego w prawej nodze urządzenia. Elektroniczny system kontroluje podwłojną moc wyjściową oraz precyzyjnie mierzy temperaturę, umożliwiając korzystanie z timera, opóŹnionego startu oraz automatycznego podtrzymywania ciepła.

• Czujnik przepływu wody umożliwia precyzyjne napełnianie zbiornika z dokładnością do decylitrąw.
• Woda w płaszczu parowym jest uzupełniana w sposób automatyczny.
• Wysokość przechylania wynosi 400 mm, co wspomaga bezpieczne opróżnianie kotła.

Konstrukcja i czyszczenie

Urządzenie o wymiarach 1360 na 750 mm posiada unoszoną pokrywę wykonaną ze specjalnego tworzywa. Zastosowane zawiasy pozwalają na swobodne obracanie i uchylanie pokrywy, co upraszcza utrzymanie higieny wewnątrz zbiornika.