Piec do pizzy 1-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 741ED HT

Profesjonalny piec do pizzy PIZZA MASTER PM 741ED HT to jednokomorowe urządzenie o mocy 12.6 kW, zaprojektowane do intensywnej pracy w profesjonalnych ciągach kuchennych wymagających wysokich temperatur.

System grzewczy i wydajność

Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury do 500°C, co pozwala na szybką obróbkę termiczną ciasta. Funkcja Turbo-start zapewnia natychmiastowe nagrzanie komory do zadanych parametrów, a zintegrowany auto-timer z alarmem ułatwia kontrolę czasu pieczenia.

• Płyta szamotowa wykonana z naturalnej gliny gwarantuje równomierną dystrybucję ciepła.
• Regulowane odprowadzenie pary pozwala na optymalizację warunków wewnątrz komory o wymiarach 1420×710×210 mm.
• Cyfrowy wyświetlacz temperatury zapewnia stały podgląd parametrów pracy urządzenia.

Konstrukcja i ergonomia

Piec wyposażono w wytrzymałe drzwi z szybą odbijającą ciepło oraz podwójne oświetlenie ksenonowe, co umożliwia obserwację produktu bez utraty energii. Całość osadzona jest na podstawie z blokowanymi kółkami, co ułatwia manewrowanie urządzeniem o wadze 254 kg.

• Wysuwana przednia półka pomocnicza zwiększa komfort obsługi podczas wyjmowania gotowych dań.
• Zintegrowany okap wspomaga usuwanie oparów powstających w trakcie pieczenia.
• Elektroniczny panel sterowania pozwala na intuicyjne zarządzanie wszystkimi funkcjami pieca.