Piec do pizzy 1-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 831ED HT

Profesjonalny piec do pizzy PIZZA MASTER PM 831ED HT to jednokomorowe urządzenie o mocy 13.5 kW, zaprojektowane do intensywnej pracy w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Możliwości grzewcze i sterowanie

Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury do 500°C, co pozwala na przygotowanie szerokiego zakresu produktów. Elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury oraz funkcja Turbo-start zapewniają szybkie osiągnięcie gotowości do pracy.

• Zakres temperatury pracy do 500°C.
• Funkcja Turbo-start dla błyskawicznego nagrzewania komory.
• Auto-timer z wbudowanym systemem alarmowym.

Konstrukcja i wyposażenie

Wnętrze komory o wymiarach 1230 x 820 x 210 mm wyposażono w płytę szamotową z naturalnej gliny oraz podwójne oświetlenie ksenonowe. Drzwi z szybą odbijającą ciepło ograniczają straty energii, a regulowane odprowadzenie pary pozwala kontrolować warunki pieczenia.

• Wysuwana przednia półka pomocnicza zwiększająca ergonomię.
• Zintegrowany okap nad wejściem do komory.
• Podstawa wyposażona w zestaw kółek z blokadą.
• Waga urządzenia wynosi 286 kg.