Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektrycznym, RM GASTRO TPFV4-712 GPEV/V

Ta profesjonalna kuchnia żeliwna zasilana gazem i wyposażona w piekarnik elektryczny stanowi centralny element linii 700/900, umożlwiając wydajne gotowanie wielopalnikowe w intensywnym trybie pracy.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie charakteryzuje się solidną budową o szerokości 1200 mm i głębokości 700 mm, co pozwala na wygodne rozmieszczenie naczyń kuchennych. Całkowita moc gazowa wynosi 29 kW, co przekłada się na 24940 kcal/h, zapewniając odpowiednią dynamikę obróbki termicznej.

• Waga urządzenia: 221 kg
• Wysokość robocza: 900 mm

Parametry elektryczne i piekarnik

Zintegrowany piekarnik elektryczny o mocy 5 kW wymaga zasilania trójfazowego 400 V. Konstrukcja została przystosowana do pracy w profesjonalnych ciągach kuchennych, łącząc tradycyjne grzanie gazowe z precyzją elektrycznego pieczenia.