Piec do pizzy elektryczny Cuppone Home HE 400 | jednokomorowy | panel manualny | 400x400 mm | HE400/1 TM/FR czerwony)

Elektryczny piec do pizzy Cuppone Home HE 400 o komorze 400x400 mm, przeznaczony do wypieku pizzy w mniejszych lokalach gastronomicznych. Jednokomorowa konstrukcja z manualnym panelem sterowania osiąga temperaturę do 450°C i pozwala wypiekać 20 pizz na godzinę przy średnim zużyciu energii 1,7 kWh.

Konstrukcja i wykonanie

Komora pieca wykonana jest ze stali nierdzewnej, a jej dno wyłożono płytą z kordierytu, która absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia cyrkulację powietrza pod pizzą. Zamiast standardowej płyty można zamówić wersję z kamieniem do wysokich temperatur (HE400/PN). Izolację stanowi wełna mineralna, dzięki której obudowa pozostaje chłodna w dotyku podczas pracy.

• Przeszklone okno wizyjne ze zdejmowaną szybą hartowaną do kontroli pieczenia.
• Wymiary zewnętrzne 660x590x395 mm, wymiary komory 400x400x85 mm, waga 42 kg.

Praca urządzenia

Temperaturę reguluje się manualnie, z oddzielnym, niezależnym sterowaniem górnymi i dolnymi grzałkami, co pozwala dostosować grzanie do rodzaju ciasta i posypek. Moc urządzenia wynosi 2,8 kW przy zasilaniu 230 V. Oświetlenie halogenowe komory ułatwia obserwację wypieku przez okno wizyjne.

Bezpieczeństwo i wyposażenie

Piec wyposażono w wentylator chłodzący oraz termostat bezpieczeństwa. W ofercie dostępna jest opcjonalna czerwona podstawa pod piec (HE400/SPR). Kolor obudowy: czerwony.

Dane techniczne