Kostkarka do lodu Hoshizaki KM-40C-HC-W | 43 kg/24h | chłodzona powietrzem | czyszczenie automatyczne | kostka półksiężyc

Kostkarka Hoshizaki KM-40C-HC-W produkuje lód w kształcie półksiężyca i gromadzi go we wbudowanym zasobniku o pojemności 16 kg. Urządzenie pracuje na czynniku R290, ma wymiary 452x610x838 mm i jest przeznaczone do barów oraz lokali gastronomicznych potrzebujących stałego zapasu lodu.

Wydajność i chłodzenie

Przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C kostkarka daje 43 kg lodu na dobę, a przy 32°C otoczenia i 21°C wody 33 kg. Lód półksiężycowy ma wymiary 38x29x13 mm. Układ chłodzenia wodnego ogranicza oddawanie ciepła do pomieszczenia i wymaga podłączenia obiegu skraplacza.

Konstrukcja parownika

Technologia CycleSaver opiera się na dwustronnym parowniku ze stali nierdzewnej, który formuje lód po obu stronach w jednym cyklu. Stalowa powierzchnia parownika znosi czyszczenie środkami usuwającymi osady mineralne bez ryzyka łuszczenia się powłoki. Moc urządzenia wynosi 0,22 kW, a zasilanie 1/220 - 240V/50Hz.

Sterowanie i higiena

Płyta sterująca EverCheck sygnalizuje nieprawidłowości alarmem dźwiękowym i oferuje funkcje diagnostyczne. Elektroniczne sterowanie z pompą DC o zmiennym przepływie pozwala precyzyjnie zarządzać obiegiem wody. Program higieniczny wykonuje automatyczne i ręczne płukanie układu wodnego, a tryb sanitarny uruchamia się po czterech godzinach bezczynności urządzenia.

• Świeża woda podawana co 10, 5, 2 lub 1 cykl, fabrycznie ustawione co 10 cykli
• Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa, temperatura pracy wody 7 - 32°C
• Zakres regulacji nóżek 144 - 167 mm, waga netto 39 kg

Czyszczenie i konserwacja

Filtr powietrza nadaje się do bieżącego czyszczenia, a uszczelka drzwi jest wyjmowana, co upraszcza utrzymanie higieny. Dopuszczalna temperatura otoczenia to 7 - 38°C. Zużycie wody przy warunkach 10°C/10°C wynosi 0,25 m³ na dobę.

Dane techniczne