Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65PE-F-LM | 65 kg/24 h | chłodzona powietrzem | pompa spustowa | kostka duża | 48x58x48 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki IM-65PE-F-LM z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem o pojemności 26 kg, przeznaczona do wytwarzania bardzo dużych kostek lodu 48x58x48 mm w barach i lokalach gastronomicznych.

Wydajność i praca

Produkcja zależy od warunków otoczenia: przy temperaturze powietrza 10°C i wody 10°C urządzenie daje 45 kg lodu na dobę, przy 21°C i 15°C spada to do 38 kg, a przy 32°C i 21°C do 31 kg. Skraplacz chłodzony jest powietrzem, więc nie wymaga dodatkowego obiegu wody. Czynnik chłodniczy R290 (0,11 kg) pracuje w zakresie temperatur otoczenia 1 - 40°C i wody 5 - 35°C.

Kostki LM o wymiarach 48x58x48 mm mają dużą objętość, dzięki czemu topnieją wolniej niż standardowe kostki. Magnetyczna pompa DC ze zmienną prędkością stabilizuje przepływ wody, a zamknięty obieg wraz z automatycznym cyklem płukania ogranicza ryzyko zanieczyszczenia podczas produkcji.

Konstrukcja

Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej i przystosowana do intensywnej eksploatacji oraz regularnego czyszczenia. Wymiary korpusu to 633x509x860 mm przy wadze netto 49 kg, a nóżki reguluje się w zakresie 90 - 125 mm, co ułatwia poziomowanie pod blatem lub w zabudowie. Zasilanie: 1/220 - 240V/50Hz, moc urządzenia 0,29 kW.

Sterowanie i serwis

Elektroniczny sterownik zapewnia łatwy dostęp do ustawień. Wersja FlexiCube posiada wewnętrzną pompę spustową, która odprowadza wodę nawet bez grawitacyjnego spadu. Ciśnienie wody zasilającej może mieścić się w przedziale 0,07 - 0,8 MPa, a zużycie wody przy warunkach 10°C/10°C wynosi 0,3 m³ na dobę.

• Wyjmowany zbiornik na wodę upraszcza codzienne czynności higieniczne
• Filtr powietrza nadaje się do czyszczenia, a uszczelka drzwi jest wymienna
• Zasobnik wbudowany mieści około 26 kg lodu, bez potrzeby osobnego pojemnika

Dane techniczne