Mikser spiralny SK 15 TR | stały hak i niewyjmowana dzieża | 16 l | 0,55 kW

Mikser spiralny SK 15 TR o pojemności dzieży 16 l służy do intensywnego wyrabiania ciężkiego ciasta w pizzeriach, piekarniach i cukierniach. Urządzenie pracuje z mocą 0,55 kW przy zasilaniu 400 V.

Konstrukcja i wykonanie

Dzieża oraz spirala wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, co ułatwia utrzymanie higieny pracy. Napęd opiera się na przekładni łańcuchowej umieszczonej w kąpieli olejowej, która ogranicza poziom generowanego hałasu. Korpus ma wymiary 400x630x670 mm i waży 67 kg.

• Wymiary dzieży: 320 Ø x 210h mm
• Hak stały, dzieża niewyjmowana

Praca urządzenia

Spirala o specjalnym kształcie pozwala uzyskać jednolite, napowietrzone ciasto w krótkim czasie. Maszyna oferuje jeden bieg z prędkością 85 obr./min, a czas pracy kontroluje manualny timer. Podniesienie osłony ochronnej dzieży natychmiast zatrzymuje pracę miksera, co podnosi bezpieczeństwo personelu.

Wyposażenie i montaż

W standardzie znajdują się kółka umożliwiające przemieszczanie urządzenia po zapleczu oraz timer do precyzyjnego ustawiania czasu wyrabiania. Mikser dostarczany jest z kablem bez wtyczki, a producent zaprojektował i wykonał go we Włoszech.

Dane techniczne