Frezer | do lodów | VBF 50/160 | pionowy cylinder | 8-24 kg | 400 V | 12,3 kW | 605x815x1260 mm Resto Quality VBF 50/160

Opis urządzenia:

• Profesjonalny frezer do lodów z pionowym cylindrem
• Bezpośredni wyrzut produktu po zakończonym cyklu
• Odlewane mieszadło ze stali nierdzewnej pozwala na osiągnięcie idealnego napowietrzenia mieszanki
• Teflonowe skrobaki zapewniają optymalne zbieranie produktu ze ścianek
• Idealne dla gęstych i kremowych lodów
• Przezroczysta pokrywa pozwala na kontrolę procesu produkcji
• Specjalna kratka wylotu dla szybkiego i sprawnego wyrzutu
• Intuicyjny, dotykowy i przyjazny użytkownikowi panel sterowania
• Idealna konsystencja produktu
• Urządzenie wyposażone w prysznic natryskowy dla lepszej higieny
• Łatwy demontaż elementów i proste czyszczenie
• Możliwość pracy w oparciu o czas
• Możliwość pracy w oparciu o konsystencję produktu
• Chłodzenie adaptacyjne
• Chłodzenie wodą
• Podstawa na kuwetę dla wygodnej ekstrakcji produktu z frezera
• Urządzenie ustawione na wytrzymałych kółkach
• Produkcja 4 kuwet okrągłych w jednym cyklu

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 605x815x1260
• Zasobnik (kg):8-24
• Wydajność [l/cykl]: 9-27
• Moc [kW]: 12,3
• Napięcie zasilania:400 V
• Waga (kg):330
• Chłodzenie: Woda