Cuppone Leonardo LN650/1TS
Piece do pizzy Cuppone Leonardo to najwyższa dostępna półka pieców do pizzy na rynku gastronomicznym. Model Leonardo jest produkowany od lat a w obecnym, 2020 roku został udoskonalony nowoczesnym, intuicyjnym dotykowym panelem i elektroniką która umożliwia nam jeszcze większą precyzje w regulacji czasu i temperatury pracy. Leonardo jest technologicznym i estetycznym dziełem sztuki renomowanego Włoskiego producenta Cuppone. Piece Leonardo są stworzone do piętrowania, wybierz model który Ci pasuje najbardziej i stwórz piec od 1 do 3 poziomów. Piece Cuppone Leonardo występują klasyczną podłogą wykonaną z szamotu albo, w tej samej cenie, możliwość wyprodukowania pieca z podłogą ze stali nierdzewnej.
Główne cechy pieców Cuppone Leonardo :
Podwójne szyba rewizyjna
Dotykowy panel sterowania z szerokimi możliwościami ustawień
Regulacja temperatury dolnych i górnych grzałek od 0 do 100% mocy
Dociskowy system zamykania drzwiczek z systemem sprężyny kompresyjnej
Uszczelka drzwi komory pieczenia
Zintegrowany system odzysku energii w komorze pieczenia
Oświetlenie halogenowe 12V (2 sztuki na komorę)
Elektronicznie regulowane kominy regulujące wilgotność w komorze
Podłoże szamotowe albo ze stali nierdzewnej
Termostat bezpieczeństwa
Wentylator chłodzący komorę
System zaparowania komory
Parametry techniczne :
Pojemność pieca : 12 x 350 mm / 6 x 500mm
Wymiary : 2100x1520x400 mm
Wymiary komory : 1600x1150x180 mm
Moc : 18 kW
Zużycie energii : 10,8 kWh
Zasilanie : 400 V
Waga : 387 kg
