Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Kompact 061 DirectSteam 530x874x760, Fagor professional K-AW-061-E SW R K

Piec konwekcyjno-parowy Fagor K-AW-061-E R SW K (6 x GN 1/1)

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Fagor K-AW-061-E R SW K to rozwiązanie dla restauracji i hoteli, które optymalizuje procesy w zmywalni gastronomicznej przy zachowaniu kompaktowych wymiarów. Model zapewnia precyzyjną obróbkę termiczną dzięki natryskowemu wytwarzaniu pary oraz pojemności 6 poziomów GN 1/1.

Kluczowe cechy

• ✓ Pojemność komory dostosowana do 6 pojemników 1/1 GN.
• ✓ System mycia iWash wykorzystujący środki w formie stałej.
• ✓ Natryskowy sposób wytwarzania pary DirectSteam dla powtarzalnych efektów.
• ✓ Zintegrowany moduł IOT CONNECTIVITY do zarządzania urządzeniem.
• ✓ Prawostronny kierunek otwierania drzwi ułatwiający planowanie ciągu technologicznego.

Dlaczego warto wybrać K-AW-061-E R SW K?

Wybór modelu K-AW-061-E R SW K pozwala na oszczędność miejsca w kuchni przy zachowaniu pełnej funkcjonalności pieca konwekcyjnego. Urządzenie zasilane napięciem 400 V gwarantuje stabilną pracę pod dużym obciążeniem. System iWash automatyzuje proces utrzymania higieny, redukując czas potrzebny na czyszczenie komory po zakończonym serwisie.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie charakteryzuje się szerokością 530 mm, co pozwala na montaż w ograniczonej przestrzeni. Zastosowano technologię IOT CONNECTIVITY oraz automatyczny system mycia iWash. Model wyposażono w system DirectSteam zapewniający bezpośredni natrysk pary na wentylator.

Zastosowanie

Piec sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, barach oraz punktach cateringowych o średnim natężeniu pracy. Dzięki obsłudze standardu 1/1 GN jest kompatybilny z większością akcesoriów gastronomicznych.

Specyfikacja techniczna