Przemysłowa Zmywarka Kapturowa Kastel HK 1200 EPI S – Ekstremalna Wydajność z Panelem Pro i Zmiękczaczem
Profesjonalna zmywarka kapturowa (kopułowa) Kastel HK 1200 EPI S to flagowe urządzenie przemysłowe klasy Heavy Duty, stworzone z myślą o obiektach gastronomicznych o najwyższym natężeniu pracy. Wykorzystując uniwersalny standard kosza 500x500 mm oraz potężne komponenty grzewcze, maszyna oferuje bezprecedensową prędkość i wydajność operacyjną. Jest to idealny wybór do centralnych zmywalni w dużych restauracjach, hotelach, domach weselnych, szpitalach, stołówkach pracowniczych oraz firmach cateringowych, gdzie liczy się błyskawiczny czas obrotu czystej zastawy stołowej, sztućców, szkła, a także garnków i przyborów kuchennych.
Model ten wyróżnia się zastosowaniem najbardziej zaawansowanego komputera sterującego z panelem dotykowym Electronic Pro-Interface (EPI). Intuicyjny interfejs LCD pozwala na precyzyjną konfigurację cykli pracy, optymalizując czas mycia pod kątem stopnia zabrudzenia naczyń. Za idealne rezultaty bez zacieków i smug odpowiada wbudowany, automatyczny zmiękczacz wody (S), który na bieżąco usuwa minerały powodujące twardość wody zasilającej, eliminując problem ręcznego polerowania szkła oraz w 100% chroniąc potężne grzałki przed odkładaniem się kamienia kotłowego. Pełną automatyzację wspiera zintegrowany, podwójny dozownik chemii.
Innowacje i Zaawansowane Funkcje Pro
- Ekstremalna wydajność i moc: Wzmocniona konstrukcja pompy myjącej i podwyższone parametry grzewcze bojlera gwarantują błyskawiczne nagrzewanie wody i bezkompromisową skuteczność usuwania najcięższych zabrudzeń w cyklu ciągłym.
- Zintegrowany zmiękczacz wody (S): Automatycznie redukuje twardość wody bezpośrednio w urządzeniu. Aktywnie zapobiega matowieniu porcelany i szkła, maksymalizuje efektywność profesjonalnych detergentów i chroni podzespoły przed awariami spowodowanymi zakamienieniem.
- Panel dotykowy Electronic Pro-Interface: Zaawansowany wyświetlacz EPI daje pełny wgląd w parametry pracy urządzenia, umożliwia monitorowanie temperatur mycia i wyparzania w czasie rzeczywistym (zgodnie z systemem HACCP) oraz posiada rozbudowane menu autodiagnostyczne.
- Doskonała ergonomia pracy: Kapturowy system unoszenia kopuły pozwala na stworzenie wydajnej linii zmywającej w połączeniu ze stołami załadowczymi i wyładowczymi, co optymalizuje procesy logistyczne kuchni i odciąża personel.
- Konstrukcja Ultra-Higieniczna: Głęboko tłoczona wanna o zaokrąglonych krawędziach zapobiega osadzaniu się brudu wewnątrz komory, a potrójny system filtracji chroni pompę myjącą. Niezależne, obrotowe ramiona myjąco-płuczące wykonano z najwyższej jakości stali nierdzewnej.
Specyfikacja Techniczna Kastel HK 1200 EPI S
| Parametr techniczny |
Wartość / Szczegóły |
| Typ urządzenia |
Zmywarka kapturowa (kopułowa) do pracy ciągłej |
| Rozmiar kosza |
500 x 500 mm (uniwersalny standard gastronomiczny) |
| Wbudowany zmiękczacz |
Tak (automatyczny, wbudowany system „S”) |
| Interfejs sterowania |
Electronic Pro-Interface (EPI) – zaawansowany wyświetlacz dotykowy LCD |
| System dozowania chemii |
Podwójny automatyczny dozownik elektryczny: detergentu oraz nabłyszczacza |
| Konstrukcja i materiał |
Stal nierdzewna (Inox), głęboko tłoczona wanna, system filtrów powierzchniowych w komorze |
| Układ natryskowy |
Niezależne, obrotowe ramiona myjące i płuczące (stal nierdzewna) top/bottom |
Zastosowanie: Kastel HK 1200 EPI S to technologicznie zaawansowana zmywarka kapturowa o potężnej wydajności, stworzona do znoszenia najcięższych obciążeń w dużej gastronomii. Dzięki zintegrowanej stacji zmiękczania wody, precyzyjnemu cyfrowemu sterowaniu EPI oraz automatycznemu dozowaniu chemii, urządzenie zapewnia perfekcyjną i w 100% powtarzalną dezynfekcję termiczną naczyń, redukując koszty operacyjne lokalu i gwarantując pełne bezpieczeństwo sanitarne.
