Powiększona Zmywarka Kapturowa Kastel HK 60 EPI XL S – Kosz 500x600 mm, Wyciszona z Systemem Pro
Profesjonalna zmywarka kapturowa (kopułowa) Kastel HK 60 EPI XL S to wysokowydajne, przemysłowe urządzenie klasy ultra-premium, zaprojektowane dla obiektów gastronomicznych, produkcyjnych i piekarniczych o najwyższych wymaganiach załadunkowych. Wyposażona w powiększony, prostokątny kosz o wymiarach 500x600 mm oraz podwyższone okno załadunkowe komory (wersja XL), maszyna wykracza poza możliwości standardowych zmywarek. Bez trudu mieści ona blachy cukiernicze i piekarnicze, duże tace kelnerskie, szerokie pojemniki gastronomiczne GN 1/1, a także wysokie garnki, dzieże i przybory kuchenne, łącząc funkcję zmywarki do naczyń z cechami zmywarki przyrządowej.
Model ten charakteryzuje się wyjątkową kulturą pracy dzięki zastosowaniu w pełni wyciszonego, izolowanego kaptura (Double skinned insulated hood). Dwuścienna konstrukcja kopuły nie tylko drastycznie tłumi hałas potężnej pompy myjącej, ale także zatrzymuje ciepło wewnątrz komory, obniżając rachunki za energię i ograniczając emisję gorącej pary na kuchnię. Wbudowany automatyczny zmiękczacz wody (S) na bieżąco usuwa kamień, eliminując białe osady na naczyniach i gwarantując krystaliczny blask stali i szkła bez polerowania. Pracą urządzenia zawiaduje flagowy panel dotykowy Electronic Pro-Interface (EPI), a automatyzację cyklu wspiera zintegrowany, podwójny dozownik chemii.
Innowacje i Zaawansowane Funkcje Ultra-Premium
- Powiększona przestrzeń robocza XL (Kosz 500x600 mm): Specjalny format kosza i podwyższona wysokość użytkowa pozwalają na swobodne pionowe lub poziome układanie blach piekarniczych, tac oraz głębokich garnków, które nie mieszczą się w klasycznych modelach 500x500 mm.
- Wyciszona konstrukcja kopuły (Double Skin): Pełna izolacja termiczno-akustyczna kaptura drastycznie redukuje hałas na stanowisku zmywania oraz zapobiega ucieczce ciepła, co bezpośrednio przekłada się na oszczędność prądu i lepszy mikroklimat w kuchni.
- Zintegrowany zmiękczacz wody (S): Chroni urządzenie przed odkładaniem się kamienia kotłowego na potężnych grzałkach i w bojlerze. Zapewnia doskonałe rezultaty mycia i chroni strukturę mytych naczyń oraz szkła przed matowieniem.
- Dotykowy panel Electronic Pro-Interface (EPI): Zaawansowany i intuicyjny interfejs cyfrowy pozwala na precyzyjne dopasowanie parametrów cyklu do stopnia zabrudzeń, gwarantuje stały podgląd temperatur wyparzania (zgodnie z HACCP) oraz posiada system autodiagnostyki.
- Pełna automatyka i higiena: Podwójny dozownik elektryczny precyzyjnie pobiera detergent i nabłyszczacz. Głęboko tłoczona wanna o gładkich krawędziach zapobiega osadzaniu się brudu, a system filtrów powierzchniowych zabezpiecza pionową pompę myjącą.
Specyfikacja Techniczna Kastel HK 60 EPI XL S
| Parametr techniczny |
Wartość / Szczegóły |
| Typ konstrukcji |
Zmywarka kapturowa o podwyższonej i poszerzonej komorze (XL) |
| Wymiary kosza |
500 x 600 mm (format uniwersalno-piekarniczy) |
| Przeznaczenie załadunku |
Talerze, szkło, sztućce, blachy cukiernicze, tace kelnerskie, garnki, pojemniki GN 1/1 |
| Izolacja akustyczna |
Tak – wyciszony, dwuścienny korpus oraz kaptur (Double skin) |
| Wbudowany zmiękczacz |
Tak (automatyczny, wbudowany system „S”) |
| Panel sterowania |
Electronic Pro-Interface (EPI) – dotykowy wyświetlacz cyfrowy LCD |
| System dozowania chemii |
Zintegrowany podwójny dozownik elektryczny (detergent + nabłyszczacz) |
| Materiały konstrukcyjne |
Stal nierdzewna (Inox), tłoczona higieniczna wanna, niezależne ramiona obrotowe góra/dół |
Zastosowanie: Kastel HK 60 EPI XL S to wszechstronny, zaawansowany technologicznie kombajn zmywający stworzony dla dużych restauracji, hoteli, rozbudowanych zakładów cateringowych, a także rzemieślniczych piekarni i cukierni. Dzięki unikalnemu połączeniu powiększonego formatu kosza 500x600 mm, wbudowanego zmiękczacza oraz wyciszonej konstrukcji, maszyna gwarantuje bezkompromisową sterylność i najwyższą wydajność, dbając jednocześnie o komfort pracy personelu i niskie zużycie energii.
