Zmywarka do akcesoriów, kosz 800x700 mm, pompa spustowa, 800x860x2100 mm, SMEG UW6070DPS

Urządzenie jest przystosowane do intensywnego mycia akcesoriów kuchennych, blach EN 600x400 oraz GN 1/1 w obiektach gastronomicznych wymagających wydajności na poziomie 30 koszy w ciągu godziny pracy.

Praca na zmianie

Model UW6070DPS oferuje trzy programy pracy o czasie trwania 120 sekund, 240 sekund oraz tryb ciągły, sterowane elektronicznie za pomocą panelu z wyświetlaczem. System HTR z bojlerem atmosferycznym utrzymuje stałą temperaturę płukania 85 °C, co w połączeniu z funkcją Thermostop zapewnia warunki do dezynfekcji. Dwie pompy myjące oraz boczne ramiona myjące rozprowadzają wodę w całej komorze, usuwając zabrudzenia z akcesoriów i blach.

• Wydajność urządzenia wynosi do 30 koszy na godzinę przy zużyciu 6 l wody na cykl.
• System soft-start płynnie zwiększa ciśnienie wody, co chroni zawartość kosza przed mechanicznymi uszkodzeniami.
• Elektroniczny panel sterowania z 4-cyfrowym wyświetlaczem monitoruje temperatury zbiornika i bojlera w czasie rzeczywistym.
• Wysokość załadunku wynosi 860 mm, co pozwala na mycie wysokich garnków i przyborów kuchennych.

Utrzymanie i higiena

Konstrukcja oparta na spawanym zbiorniku o pojemności 70 l ze stali nierdzewnej AISI 304 została wyposażona w dwustopniowy system filtracji. Pompa spustowa z systemem częściowej wymiany wody automatycznie usuwa zanieczyszczenia w trakcie każdego cyklu mycia, utrzymując jakość kąpieli. Ramiona myjące i płuczące wykonane ze stali nierdzewnej są rozmieszczone na górze, dole oraz po bokach komory.

• Dwustopniowy filtr ze stali nierdzewnej AISI 304 chroni pompę myjącą przed przedostawaniem się zanieczyszczeń.
• Pompa spustowa umożliwia automatyczne usuwanie brudnej wody bez konieczności ręcznego opróżniania zbiornika.
• Wbudowane dozowniki detergentu i nabłyszczacza z manualną regulacją zapewniają precyzyjne podawanie chemii.
• Pojedyncza ścianka konstrukcji oraz podwójne drzwi wpływają na izolację i poziom hałasu 51,7 dBA.

Instalacja i miejsce

Urządzenie o wymiarach 800 x 860 x 2100 mm wymaga przyłącza elektrycznego 400 V o łącznej mocy 12,7 kW. Maksymalna wysokość załadunku wynosi 860 mm, a przy otwartych drzwiach wysokość maszyny wzrasta do 2465 mm. Regulowane nóżki pozwalają na stabilne ustawienie zmywarki na podłożu w miejscu z dostępem do odpływu.

• Całkowita moc elektryczna urządzenia wynosi 12,7 kW przy zasilaniu trójfazowym 400 V.
• Maksymalna głębokość urządzenia przy całkowicie otwartych drzwiach wynosi 1255 mm.
• Przyłącze wody powinno mieć temperaturę od 5 °C do maksymalnie 60 °C.
• Waga netto urządzenia wynosi 244 kg, co należy uwzględnić przy planowaniu nośności podłoża.

Wyposażenie w standardzie

• Kosz uniwersalny 1x WB6070G01.
• Wąż doprowadzający wodę o długości 2,5 m.
• Wąż odprowadzający wodę o długości 2 m.
• Węże do detergentu i nabłyszczacza o długości 2,2 m.

Gdzie się sprawdzi

Zmywarka UW6070DPS jest przeznaczona do pracy w hotelach, restauracjach oraz piekarniach i cukierniach, gdzie konieczne jest mycie blach i przyborów. Sprawdzi się również w szpitalach, domach opieki oraz w zakładach przemysłu spożywczego o wysokim natężeniu pracy.

Dane techniczne