Patelnia przechylna, gazowa 800x930x850, Fagor SB-G910 M

Patelnia przechylna Fagor SB-G910 M LPG (gazowa, 90 l, dno żeliwne)

Profesjonalna patelnia przechylna Fagor SB-G910 M LPG to rozwiązanie dla dużych kuchni hotelowych i restauracyjnych, które optymalizuje proces obróbki termicznej przy pojemności 90 l. Urządzenie usprawnia przygotowywanie dań jednogarnkowych oraz smażenie dzięki mocy gazowej 18 kW i solidnej konstrukcji z linii 900.

Kluczowe cechy

• ✓ Misa o pojemności 90 l z wytrzymałym dnem żeliwnym.
• ✓ Szeroki zakres temperatur pracy sterowany termostatem od 50°C do 315°C.
• ✓ Palniki rurowe ze stali nierdzewnej z zaworem elektromagnetycznym.
• ✓ System automatycznego odcinania dopływu gazu po podniesieniu misy.
• ✓ Precyzyjne napełnianie zbiornika wodą za pomocą wbudowanego elektrozaworu.

Dlaczego warto wybrać SB-G910 M LPG?

Model SB-G910 M LPG gwarantuje wysoką stabilność cieplną, co jest kluczowe przy intensywnej eksploatacji w gastronomii. Wyważona pokrywa uchylna może służyć jako dodatkowy blat roboczy, a ręczny przechył pozwala na pełną kontrolę nad opróżnianiem misy. Zastosowanie dna żeliwnego zapewnia równomierny rozkład temperatury podczas smażenia.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada palniki rurowe wykonane ze stali nierdzewnej oraz solidną misę z żeliwnym spodem. Bezpieczeństwo pracy podnosi system automatycznego wyłączania gazu. Konstrukcja z linii 900 pozwala na łatwe utrzymanie higieny i integrację z innymi modułami ciągu kuchennego.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w dużych zakładach zbiorowego żywienia, firmach cateringowych oraz kuchniach hotelowych. Sprawdzi się przy produkcji masowej wymagającej precyzyjnej kontroli temperatury w zakresie do 315°C.

Specyfikacja techniczna