Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 352ED-4DW

Profesjonalny dwukomorowy piec elektryczny Pizza Master z serii CounterTop przeznaczony jest do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Praca i sterowanie

Urządzenie o mocy 26.6 kW wyposażono w elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, pozwalający na precyzyjną regulację ciepła do 400°C. Funkcja Turbo-start umożliwia błyskawiczne nagrzanie komór do wymaganych parametrów pracy.

• Auto-timer z alarmem ułatwiający kontrolę czasu pieczenia.
• Wskaźniki stanu pracy dla termostatu, trybu Turbo-start oraz serwisu.
• Regulowany system odprowadzania pary z wnętrza urządzenia.

Konstrukcja i wykonanie

Wnętrze każdej z dwóch komór o wymiarach 710×355×85 mm mieści płyty szamotowe wykonane z naturalnej gliny, co zapewnia optymalną dystrybucję ciepła. Drzwi z dużą szybą odbijającą promieniowanie cieplne gwarantują bezpieczeństwo i widoczność produktu.

• Podwójne oświetlenie ksenonowe zamontowane w każdej komorze pieca.
• Wytrzymałe mechanizmy otwierania drzwi przystosowane do pracy pod obciążeniem.
• Kompaktowe wymiary zewnętrzne 950×545×800 mm przy wadze 118 kg.