Piec do pizzy 5-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 835ED

Profesjonalny, pięciokomorowy piec elektryczny o mocy 67,5 kW, zaprojektowany do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w dużych ciągach kuchennych, oferujący precyzyjne sterowanie elektroniczne.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie dysponuje pięcioma niezależnymi komorami o wymiarach wewnętrznych 1230 x 820 x 210 mm każda. Wnętrza wyposażono w płyty szamotowe z naturalnej gliny, co gwarantuje stabilność cieplną. Drzwi z szybą odbijającą ciepło oraz podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej sekcji pozwalają na bieżącą kontrolę procesu pieczenia bez utraty energii.

• Pięć komór o łącznej mocy elektrycznej 67,5 kW.
• Płyty szamotowe wykonane ze specjalnej, naturalnej gliny.
• Wysuwana przednia półka pomocnicza ułatwiająca obsługę.

Systemy sterowania i funkcje

Elektroniczny panel sterowania umożliwia regulację temperatury do 400°C oraz monitorowanie parametrów na cyfrowym wyświetlaczu. Piec posiada funkcję Turbo-start do błyskawicznego nagrzewania oraz system Power Guard zarządzający rozdziałem mocy. Użytkownik może korzystać z auto-timera z alarmem oraz regulować stopień odprowadzania pary z komór.

• Regulacja temperatury pracy w zakresie do 400°C.
• System Power Guard optymalizujący zużycie energii.
• Zintegrowany okap nad górną częścią urządzenia.