Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 BL MINI 50 l

Kocioł warzelny GETINGE o pojemności 50 l z wbudowanym mieszadłem to urzadzenie przeznaczone do przygotowywania dużej ilości potraw, wyposażone w system elektrycznego przechyłu ułatwiający porcjowanie.

Konstrukcja i sterowanie

Urządzenie o szerokości 1135 mm i głębokości 1035 mm zostało osadzone na nóżkach, co eliminuje konieczność montażu do podłoża. Sterowanie odbywa się poprzez dotykowy panel umieszczony w prawym słupku, a przyłącza mediów wyprowadzono z tyłu konstrukcji.

• Wysokość pochylenia wynosi 600 mm, co pozwala na precyzyjne przelewanie zawartości.
• Pokrywa z tworzywa sztucznego jest obrotowa i uchylna, co ułatwia dostęp do wnętrza.
• Czujnik przepływu wody umożliwia kontrolowanie napełniania zbiornika z dokładnością do decylitrów.

Praca i funkcje technologiczne

Kocioł o mocy 15 kW wykorzystuje elektroniczne sterowanie procesem gotowania z pomiarem temperatury o wysokiej rozdzielczości. System automatycznie uzupełnia wodę w płaszczu parowym, zapewniając ciągłość pracy urządzenia.

• Timer pozwala na zaprogramowanie opóźnionego startu lub funkcji podtrzymywania ciepła.
• Elektroniczny dziennik rejestruje zużycie energii, a dane są dostępne bezpośrednio na wyświetlaczu.
• Podwójna moc wyjściowa optymalizuje proces obróbki termicznej produktów.