Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 HI BAS+ 75 l

Kocioł warzelny GETINGE o pojemności 75 l to profesjonalne urządzenie zintegrowane z mieszadłem, zaprojektowane do efektywnego gotowania wielolitrowego oraz precyzyjnego porcjowania potraw dzięki funkcji elektrycznego przechyłu.

Praca i sterowanie

Zarządzanie procesami odbywa się poprzez dotykowy panel umieszczony w prawej nodze urządzenia. System elektroniczny kontroluje gotowanie z wykorzystaniem podwójnej mocy wyjściowej oraz wysokiej rozdzielczości pomiaru temperatury, co pozwala na precyzyjne prowadzenie obróbki termicznej. Urządzenie wyposażono w timer, funkcję opóźnionego startu oraz automatyczne podtrzymywanie ciepła po zakończeniu programu.

• Mieszadło z 6 prędkościami obrotowymi w zakresie 5-155 obr/min i wyjmowanymi zgarniaczami.
• Czujnik temperatury rdzenia monitorujący stan zawartości zbiornika w czasie rzeczywistym.
• System e-log umożliwiający bieżącą rejestrację i podgląd zużycia energii elektrycznej.

Konstrukcja i wyposażenie

Kocioł charakteryzuje się wysokością przechylania wynoszącą 600 mm, co ułatwia przelewanie zawartości. Pokrywa wykonana ze specjalnego tworzywa jest unoszona i obracana, a wbudowane oświetlenie LED wraz z kratką inspekcyjną zapewnia stały podgląd procesu bez konieczności jej otwierania. Wewnątrz zbiornika znajduje się praktyczna podziałka litrowa.

• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym gwarantuje ciągłość pracy.
• Precyzyjna kontrola napełniania wodą mierzona w decylitrach przez dedykowany czujnik.
• Wymiary 1055x750 mm przy mocy elektrycznej 15 kW.