Kocioł uchylny, GETINGE M6 MINI 100 l

Kocioł warzelny GETINGE M6 MINI o pojemności 100 l to profesjonalne urządzenie przeznaczone do przygotowywania dużych ilości potraw, wyposażone w system elektrycznego przechylania ułatwiający precyzyjne porcjowanie zawartości.

Praca i sterowanie

Zarządzanie procesem gotowania odbywa się poprzez dotykowy panel sterowania umieszczony w prawej nodze urządzenia. System wykorzystuje elektroniczną regulację mocy oraz precyzyjny pomiar temperatury, co pozwala na automatyczne utrzymywanie ciepła lub zaprogramowanie opóźnionego startu.

• Wysokość przechylania wynosi 400 mm, co ułatwia bezpieczny wylew gotowych dań.
• Czujnik przepływu wody umożliwia dokładne kontrolowanie napełniania zbiornika z dokładnością do decylitrów.
• Wbudowany timer pozwala na precyzyjne ustawienie czasu trwania cyklu gotowania.
• Moc elektryczna 22.5 kW zapewnia wydajną pracę przy pełnym załadunku 100 l.

Konstrukcja i higiena

Urządzenie o wymiarach 1140 na 750 mm zostało zaprojektowane z myślą o łatwym utrzymaniu czystości w kuchni zawodowej. Specjalna pokrywa z tworzywa sztucznego jest mocowana na zawiasach, które pozwalają na jej swobodne obracanie i uchylanie podczas mycia.

• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym eliminuje konieczność ręcznej kontroli poziomu cieczy.
• Możliwość doposażenia w system e-log do monitorowania i rejestrowania zużycia energii elektrycznej.