Piec do pizzy elektryczny Cuppone Tiziano | jednokomorowy | 4x25 | TZ425/1M

Elektryczny piec do pizzy Cuppone Tiziano TZ425/1M z jedną komorą o wymiarach 520x520x140 mm, przeznaczony do wypieku pizzy o średnicy do 50 cm w pizzeriach i gastronomii.

Komora pieczenia

Komora wykonana jest z aluminium, a jej dno wyłożone płytą z kordierytu, który dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia cyrkulację powietrza pod pizzą. Maksymalna temperatura pracy wynosi 450°C, a pojemność wypiekowa to 1xØ30/1xØ35/1xØ50 cm.

Sterowanie i praca

Regulacja temperatury odbywa się manualnie, za pomocą pokręteł. Górne i dolne grzałki sterowane są niezależnie, co pozwala dopasować grzanie od spodu i od góry do rodzaju wypieku. Moc urządzenia wynosi 3,8 kW przy zasilaniu 400 V.

Konstrukcja

• Drzwiczki ze stali nierdzewnej z przeszklonym oknem wizyjnym do kontroli pieczenia.
• Oświetlenie halogenowe komory oraz termostat bezpieczeństwa.
• Izolacja z wełny mineralnej, wzmocnione grzałki, wymiary 800x660x390 mm, waga 66 kg.

Wyposażenie opcjonalne

Do pieca dostępny jest okap KTZ425NT bez wyciągu oraz podstawa STZ 425/1 bez kółek. Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki.

Dane techniczne