Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 732ED HT

Profesjonalny dwukomorowy piec elektryczny Pizza Master PM 732ED HT o mocy 18.9 kW przeznaczony jest do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych zapleczach kuchennych.

Praca i sterowanie

Urządzenie wyposażono w elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury oraz funkcją Turbo-start, która pozwala na błyskawiczne nagrzanie komór. Piec umożliwia regulację temperatury do 500°C, przy czym praca powyżej 400°C wymaga zastosowania specjalistycznych płyt Artisan High Temp Clay-Stone.

• System Power Guard odpowiada za efektywną regulację mocy urządzenia.
• Auto-timer z alarmem oraz 7-dniowy programator ułatwiają kontrolę czasu pracy.
• Regulowany system odprowadzania pary pozwala na precyzyjne ustawienie warunków wewnątrz komory.

Konstrukcja i wyposażenie

Wnętrze każdej komory o wymiarach 1065×710×210 mm wyłożone jest płytą szamotową z naturalnej gliny i doświetlone podwójnym oświetleniem ksenonowym. Drzwi z szybą odbijającą ciepło zapewniają bezpieczeństwo i oszczędność energii, a wysuwana przednia półka zwiększa komfort obsługi.

• Zintegrowany okap wspomaga wentylację stanowiska pracy.
• Podstawa wyposażona w blokowane kółka ułatwia przemieszczanie urządzenia o wadze 325 kg.
• Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą 1482×903×1818 mm.