Szafy chłodnicze do gastronomii

Czym się różnią szafy chłodnicze od lodówki? Szafy chłodnicze to inaczej lodówki gastronomiczne. Ze względu na swoje gabaryty i komorę bez szufladek, koszyków które znamy z domowego lodów, nazywamy je szafami. Większość szaf chłodniczych posiada prowadnice na pojemniki 2/1 GN i 1/1 GN. Większość urządzeń chłodniczych wykonanych jest ze stali nierdzewnej dzięki czemu są łatwiejsze w utrzymaniu czystości. Gastronomiczne szafy chłodnicze mają pojemność od 30o do 700 litrów w przypadku szaf jedno drzwiowych a szafy dwu drzwiowe mają pojemność do 1400 l. Standardowa szafa posiada na wyposażeniu 3 komplety prowadnic 2/1 GN i pracuje w zakresie temperatur 0/+8 C. Profesjonalna szafa chłodnicza wykonana ze stali nierdzewnej, przystosowana do pojemników 2/1 GN jest idealnym rozwiązaniem do gastronomii. Te lodówki dedykowane do gastronomii, występują w wersji 1 i 2 drzwiowej. Dostępne są również wersje z drzwiami dzielonymi na pół i wersje z drzwiami przeszklonymi. Szafy posiadają kompatybilne prowadnice na tace i pojemniki z pozostałymi urządzeniami w kuchni. Szafa chłodnicza ma prowadnice dostosowane do standardu GN 1/1 i 2/1. Dzięki czemu możemy przekładać pojemniki i blachy GN 1/1 do stołów chłodniczych i pieców konwekcyjno-parowych. Szafy chłodnicze występują w wersji standardowej i wersji z agregatem chłodniczym monoblok. Agregat monoblok zapewnia że skraplacz i agregat są całkowicie po za komorą chłodniczą, dzięki temu są zabezpieczone przed mechanicznymi uszkodzeniami i pojemność komory jest większa. Agregaty monoblok są zdecydowanie szybsze i łatwiejsze w serwisowaniu. Potrzebujesz wsparcia w doborze odpowiedniej dla Ciebie szafy chłodniczej? Doradzimy Ci pod względem funkcjonalności i jakości. Podamy ceny z maksymalnym rabatem i dostarczymy tyle informacje żebyś mógł wybrać to co jest najlepsze dla Ciebie i Twojego biznesu. (Zwiń)