Kostkarka do lodu w kształcie SERCA o wydajności 28kg/24h i zasobnikiem 26kg Hoshizaki IM-65NE-H

Unikalny system wytwarzania lodu w kostkarkach i łuskarkach Hoshizaki jest wyposażony w automatyczny cykl płukania. Po każdym wytworzeniu lodu, zbiornik wody jest opróżniany i napełniany świeżą wodą. Pompa wodna systemu ma sprzęgło magnetyczne, dzięki czemu wykluczone są wycieki. Zamknięty obieg wody zapewnia najlepszą ochronę przed zanieczyszczeniem. Liczba punktów, które mogą prowadzić do zanieczyszczenia w procesie wytwarzania lodu, jest znacznie zmniejszona co gwarantuje wysoką  higienę i jakość wody. Kostkarki do lodu są sterowane komputerowo. Sterowanie komputerowe optymalizuje różne procesy wytwarzania lodu bez konieczności ręcznej regulacji. Jakość kostek lodu jest zawsze niezmiennie wysoka. Łatwy w czyszczeniu filtr powietrza umożliwia łatwe i regularne czyszczenie. Wydłuża to żywotność kostkarki Hoshizaki i zmniejsza częstotliwość i koszty konserwacji.

Kostkarki do lodu Hoshizaki IM oferują unikalną gamę kostek o różnych rozmiarach. Zaprojektowane z zachowaniem higieny jako priorytetu. Każdy cykl produkcji jest przygotowywany ze świeżej wody, zapewniając tylko najwyższą jakość lodu. Kostki można łatwo rozpoznać po ich precyzyjnym kształcie, przejrzystości i powolnym topnieniu. Wolne rozpuszczanie się lodu czy topnienie jest szczególnie ważne w przypadku lodu, który jest używany w napojach premium, takich jak koktajle, ponieważ chroni integralność i smak napoju.

Dostępne z różnymi rozmiarami kostek : S, M i L.