Schładzarko zamrażarki szokowe
Strona główna » Chłodnictwo » Urządzenia Mroźnicze » Schładzarko zamrażarki szokowe
Kategoria
(Rozwiń)
Kategoria
cofnij do Urządzenia Mroźnicze
Ilość prowadnic
Pokaż więcej
Producent
Pokaż więcej
Rodzaj prowadnic (GN)

Filtruj wg ceny

(Rozwiń)

Szybkoschładzarki i schładzarko zamrażarki szokowe

Czym są schładzarko zamrażarki szokowe?

Mówiąc najprościej, schładzarko zamrażarki szokowe to zamrażarki, które szybko zbijają temperaturę produktu. Schładzarko zamrażarki szokowe są czasami nazywane szokówkami. Ten rodzaj zamrażarki służy do szybkiego obniżania temperatury gotowanych lub świeżych produktów. Zamrażając je bardzo szybko, aby zachować smak i wartości odżywcze żywności w celu uzyskania optymalnej jakości dla konsumenta. Szokówki są szeroko stosowane w przemyśle mrożonek do lodów, gotowych posiłków i warzyw lub ryb. Ponieważ możesz je w dużym stopniu dostosować do potrzeb swojej firm, nie mają ograniczeń co do branż.

Dlaczego używamy schładzarko zamrażarek szokowych?

Podczas zamrażania żywności zawarta w niej woda krystalizuje się, tworząc lód. Im dłużej trwa proces zamrażania, tym większe mogą tworzyć się kryształki lodu. Większe kryształy lodu uszkadzają materiały, powodując zjawiska takie jak pękanie komórek, co wpływa na jakość i smak żywności. Szybkie zamrażanie powoduje powstawanie mniejszych kryształków, które powodują mniejsze uszkodzenia i zachowują żywność w wyższej jakości. Co więcej, po "szokowym zamrożeniu" żywności można ją przenieść do zwykłej zamrażarki. Oferujemy szokówki i zamrażarki szokowe w różnych rozmiarach i z różną mocą chłodniczą. (Zwiń)

Wyświetlanie 1–18 z 116 wyników

Sortowanie
Multifunkcyjne urządzenie 10x GN1/1, 790x839x1650, RM GASTRO Infinity 1011
Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 10x GN1/1, 790x839x1650, RM GASTRO Infinity 1011

55992,00 zł netto 69990,00 zł
68870,16 zł brutto
86087,70 zł
Multifunkcyjne urządzenie 10x GN2/1, 1020x984x1843, RM GASTRO INFINITY 1021
Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 10x GN2/1, 1020x984x1843, RM GASTRO INFINITY 1021

75992,00 zł netto 94990,00 zł
93470,16 zł brutto
116837,70 zł
Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1, 790x839x1990, RM GASTRO Infinity 1511
Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1, 790x839x1990, RM GASTRO Infinity 1511

68792,00 zł netto 85990,00 zł
84614,16 zł brutto
105767,70 zł
Multifunkcyjne urządzenie 5x GN 1/1, 790x839x847, RM GASTRO Infinity 0511
Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 5x GN 1/1, 790x839x847, RM GASTRO Infinity 0511

33592,00 zł netto 41990,00 zł
41318,16 zł brutto
51647,70 zł
Multifunkcyjne urządzenie 8x GN1/1, 790x839x1322, RM GASTRO Infinity 0811
Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 8x GN1/1, 790x839x1322, RM GASTRO Infinity 0811

40792,00 zł netto 50990,00 zł
50174,16 zł brutto
62717,70 zł
Schładzarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95210
Do koszyka

Schładzarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95210

20448,00 zł netto 25560,00 zł
25151,04 zł brutto
31438,80 zł
Schładzarka szokowa 11 x 1/1 GN 760x800x1650 Dora-Metal DM-95211 COMPACT
Do koszyka

Schładzarka szokowa 11 x 1/1 GN 760x800x1650 Dora-Metal DM-95211 COMPACT

20352,80 zł netto 25441,00 zł
25033,94 zł brutto
31292,43 zł
Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2220 Dora-Metal DM-95120 COMPACT
Do koszyka

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2220 Dora-Metal DM-95120 COMPACT

40152,00 zł netto 50190,00 zł
49386,96 zł brutto
61733,70 zł
Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2310 Dora-Metal DM-95220 COMPACT
Do koszyka

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2310 Dora-Metal DM-95220 COMPACT

33952,00 zł netto 42440,00 zł
41760,96 zł brutto
52201,20 zł
Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2340 Dora-Metal DM-95220
Do koszyka

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2340 Dora-Metal DM-95220

34549,60 zł netto 43187,00 zł
42496,01 zł brutto
53120,01 zł
Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2500 Dora-Metal DM-95221
Do koszyka

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2500 Dora-Metal DM-95221

34743,20 zł netto 43429,00 zł
42734,14 zł brutto
53417,67 zł
Schładzarka szokowa 3 x 1/1 GN 760x800x850 Dora-Metal DM-95203
Do koszyka

Schładzarka szokowa 3 x 1/1 GN 760x800x850 Dora-Metal DM-95203

14412,00 zł netto 18015,00 zł
17726,76 zł brutto
22158,45 zł
Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x700x850 Dora-Metal DM-95205
Do koszyka

Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x700x850 Dora-Metal DM-95205

17380,80 zł netto 21726,00 zł
21378,38 zł brutto
26722,98 zł
Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x800x850 Dora-Metal DM-95205
Do koszyka

Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x800x850 Dora-Metal DM-95205

17464,00 zł netto 21830,00 zł
21480,72 zł brutto
26850,90 zł
Schładzarka szokowa 6 x 1/1 GN 760x800x1600 Dora-Metal DM-95206
Do koszyka

Schładzarka szokowa 6 x 1/1 GN 760x800x1600 Dora-Metal DM-95206

17916,00 zł netto 22395,00 zł
22036,68 zł brutto
27545,85 zł
Schładzarka szokowa szybka 12 x 2/1 GN i 12 x 600x800 mm, 800x1200x2000, GEMM BCT/24
Do koszyka

Schładzarka szokowa szybka 12 x 2/1 GN i 12 x 600×800 mm, 800x1200x2000, GEMM BCT/24

44813,25 zł netto 59751,00 zł
55120,30 zł brutto
73493,73 zł
Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95110
Do koszyka

Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95110

23752,80 zł netto 29691,00 zł
29215,94 zł brutto
36519,93 zł
Promocja
Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN, 790x846x1753 Rilling ASK FMEQ1011D
Do koszyka

Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN, 790x846x1753 Rilling ASK FMEQ1011D

41671,63 zł netto 54119,00 zł
51256,10 zł brutto
66566,37 zł
Produkty
Polecane Promocja
Prev Next
Prev Next
Pokaż wszystkie produkty
×