FAST-FOOD

Jaki powinien być grill kontaktowy do gastronomii?

Przy zakupie tego podstawowego wyposażenia do gastronomii, należy zwrócić uwagę na kilka kwestii:

• Grill kontaktowy, a w zasadzie jego obudowa powinna być wykonana ze stali nierdzewnej, o konstrukcji zapewniającej sztywność i wytrzymałość.
• Grill powinien być wyposażony w żeliwną powierzchnie grzewczą.
• Ponadto sprzęt ten musi być przede wszystkim dostosowany do potrzeb kuchni. Jego wymiary powinny być odpowiednie do ilości przygotowywanych dań.
• Ważna jest również tylna krawędź ochronna grilla zapewniająca higieniczną pracę oraz uchwyt w górnej pokrywie dla dokładniejszego docisku grillowanych produktów.

Jeśli nie wiesz w jakie sprzęty musisz wyposażyć swój lokal fast-food – zapraszamy do kontaktu z naszym sklepem premiumgastro.pl.