- Urządzenia Kuchenne
- Ciągi Kuchenne 600
- Ciągi Kuchenne 700
- Ciągi Kuchenne 900
-
Obróbka Mechaniczna
- Akcesoria
- Bagieciarki
- Cuttery i Blixery
- Dzielarki do ciasta
- Kotleciarki i Steakery
- Krajalnice
- Krajalnice do pieczywa
- Maszyny do makaronu
- Miesiarki do mięsa i farszu
- Miksery dwuramienne
- Miksery planetarne
- Miksery Ręczne
- Miksery spiralne
- Miksery spiralne piekarnicze
- Nadziewarki do kiełbas
- Obieraczki do ziemniaków i warzyw
- Piły do kości
- Pozostałe
- Prasy do burgerów
- Roboty Kuchenne
- Szatkownice
- Tarki do sera
- Wałkownice do ciasta
- Wilki i Maszynki do mięsa
- Zaokrąglarki do ciasta
-
Obróbka Termiczna
- Akcesoria do urządzeń
- Bemary nastawne
- Frytownice nastawne
- Grille
- Grille Kontaktowe
- Kotły warzelne
- Kuchenki ceramiczne
- Kuchenki Indukcyjne
- Kuchenki mikrofalowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Lampy grzewcze
- Lampy grzewcze (Mostki)
- Opiekacze
- Patelnie Uchylne
- Płyty Grillowe
- Podgrzewacze do frytek
- Pozostałe
- Rożna Do Kurczaków
- Salamandry
- Smażalniki
- Sous Vide
- Stacje Live-Cooking
- Taborety Gazowe i Elektryczne
- Tostery
- Warniki – garnki do ryżu
- Witryny
- Pakowarki Próżniowe
-
Piece Gastronomiczne
- Blachy i pojemniki do pieców
- Filtry wody do pieców
- Garowniki i komory wzrostowe
- Okapy do pieców
- Piece do pizzy
- Piece do ziemniaków
- Piece Konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-mikrofalowe
- Piece konwekcyjno-mikrofalowe (Akcesoria)
- Piece Konwekcyjno-Parowe
- Piece na węgiel drzewny
- Piece piekarnicze
- Piece Piekarniczo-Cukiernicze
- Piece Tandoori
- Podgrzewacze EVEREO
- Podstawy do pieców
- Pozostałe
- Chłodnictwo
- Chłodziarki na wino
- Kostkarki i łuskarki do lodu
-
Urządzenia chłodnicze
- Komory chłodnicze
- Lady chłodnicze
- Lady sałatkowe
- Lodówki minibar
- Nadstawki chłodnicze
- Podstawy chłodnicze
- Regały chłodnicze
- Schładzarki do odpadów
- Stoły chłodnicze
- Stoły chłodnicze do pizzy
- Stoły chłodnicze piekarnicze
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodnicze białe
- Szafy chłodnicze piekarnicze
- Szafy do sezonowania mięsa
- Witryny chłodnicze
- Urządzenia Mroźnicze
- Zmywalnia
- Akcesoria do zmywarek
- Płyny do zmywarek
-
Uzdatnianie wody
- Centralne stacje zmiękczania wody
- Demineralizatory
- Dystrybutory wody
- Dystrybutory wody (Akcesoria)
- Filtry do ekspresów do kawy
- Filtry do kostkarek do lodu
- Filtry do pieców
- Odwrócona osmoza
- Sterylizatory wody UV
- Zmiękczacze (Akcesoria)
- Zmiękczacze automatyczne
- Zmiękczacze do gorącej wody
- Zmiękczacze manualne
- Zmiękczacze półautomatyczne
- Wyposażenie Zmywalni
- Zmywarki Gastronomiczne
- Polecane urządzenia
- Chemia gastronomiczna
- Chłodnictwo
- Ekspresy do kawy
- Kostkarki i łuskarki
- Piece gastronomiczne
- Piece i sprzęt do pizzy
-
Urządzenia grzewcze
- Bemary elektryczne
- Bemary gazowe
- Frytownice elektryczne
- Frytownice gazowe
- Grille elektryczne
- Grille lawowe
- Kotły warzelne elektryczne
- Kotły warzelne gazowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie indukcyjne
- Makaroniarki elektryczne
- Makaroniarki gazowe
- Patelnie elektryczne
- Patelnie gazowe
- Płyty grillowe elektryczne
- Płyty grillowe gazowe
- Płyty grzewcze
- Zmywarki gastronomiczne
- Meble nierdzewne
- Bufet i catering
- Twój lokal
-
BAR
- Akcesoria barmańskie
- Barowe stoły chłodnicze
- Blendery barowe
- Chłodnictwo barowe
- Dyspensery
- Granitory
- Grudkarki do lodu
- Inne
- Korkociągi i otwieracze
- Kostkarki do lodu
- Kruszarki do lodu
- Łuskarki do lodu
- Miarki barmańskie
- Miksery barowe
- Pomocniki barmańskie
- Prowadnice na kieliszki
- Shakery barmańskie
- Słomki stalowe
- Sokowirówki
- Syfon do wody
- Szafy chłodnicze na wino
- Urządzenia do bitej śmietany
- Wiaderka i misy do szampana
- Wyciskarki do cytrusów
- Zamrażarki skrzyniowe
- BURGEROWNIA
-
CUKIERNIA
- Dystrybutory do lodów
- Formy do wycinania
- Granitory
- Maty do wypieków
- Miksery planetarne
- Naleśnikarki
- Noże cukiernicze
- Pędzelki cukiernicze
- Piece Piekarniczo-Cukiernicze
- Rolki do ciasta
- Skrobki
- Stoły chłodnicze piekarnicze
- Temperówki do czekolady
- Urządzenia do bitej śmietany
- Wałki do ciasta
- Witrynki grzewcze
- Witryny cukiernicze
- Worki i Końcówki
- Wybieraki do ciasta
-
FAST-FOOD
- Bemary nastawne
- Dozowniki do sosów
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Frytownice nastawne
- Gofrownice
- GOFRY – BAKING SYSTEM
- Grille kontaktowe
- Inne
- Krajalnice do kiełbasek
- Maszyny do lodów Włoskich
- Nadstawki chłodnicze
- Naleśnikarki
- Noże do kebaba i gyrosa
- Opiekacze Do Kebaba i Gyrosa
- Płyty Grillowe
- Smażalniki
- Urządzenia do Hot-Dogów
- Witrynki grzewcze
- Witryny na napoje
-
KAWIARNIA
- Akcesoria do kawy
- Czyszczenie ekspresów
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Ekspresy automatyczne (Akcesoria)
- Ekspresy do kawy (automatyczne)
- Ekspresy do kawy (kolbowe)
- Gofrownice
- Granitory
- Granitory i dyspensery (Akcesoria)
- Grille kontaktowe
- Kostkarki do lodu
- Młynki do kawy
- Podgrzewacze do czekolady
- Schładzacze do napojów
- Stoły pod ekspres do kawy
- Syfony (Akcesoria)
- Syfony do bitej śmietany
- Urządzenia do bitej śmietany
- Witrynki grzewcze
- Witryny chłodnicze
- Witryny chłodnicze nablatowe
- Witryny chłodnicze wolnostojące
- Witryny cukiernicze
- Witryny na napoje
- Witryny nablatowe ekspozycyjne
-
LODZIARNIA
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Dystrybutory do lodów
- Frezery do lodów
- Granitory
- Granitory i dyspensery (Akcesoria)
- Kuwety
- Kuwety (pokrywy)
- Maszyny do lodów McFlurry
- Maszyny do lodów Włoskich
- Pasteryzatory
- Płuczki do porcjonerów
- Podstawki do wafli
- Porcjonery do lodów
- Schładzacze do napojów
- Syfony (Akcesoria)
- Syfony do bitej śmietany
- Urządzenia do bitej śmietany
- Witryny cukiernicze
-
PIZZERIA
- Akcesoria (Pizzeria)
- Blachy do pizzy
- Dostawa pizzy
- Dzielarki – zaokrąglarki do ciasta
- Dzielarki do ciasta
- Garownie
- Krajalnice
- Łopaty do pizzy
- Maszyny do makaronu
- Matryce do makaronu
- Mesiarki ugniatające
- Miesiarki ugniatające
- Miksery dwuramienne
- Miksery spiralne
- Piece do pizzy
- Podstawy do pieców
- Pojemniki
- Pozostałe
- Prasy do ciasta
- Radełka do pizzy
- Siatki do pizzy
- Stoły chłodnicze do pizzy
- Szatkownice do warzyw
- Szczotki do pieca do pizzy
- Talerze do pizzy
- Tarki do sera
- Wałkownice do ciasta
- Warniki do makaronu
- Zaokrąglarki do ciasta
- SKLEP SPOŻYWCZY
-
BAR
- Producenci
Piec konwekcyjno-parowy z sondą termiczną i prysznicem ręcznym 4xGN1/1, 750x742x580 KROMET 000.PK-4
Piece konwekcyjno-parowe oferowane przez Kromet to wszechstronne urządzenia umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach.
Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Ponad 50-letnie doświadczenie firmy Kromet w projektowaniu profesjonalnych urządzeń do termicznej obróbki żywności to najlepsza gwarancja ich wysokiej jakości. Piece konwekcyjno-parowe są podstawowym wyposażeniem małych i średnich obiektów gastronomicznych oraz jako urządzenia uzupełniające w dużych kuchniach. Solidna, trwała i przemyślana konstrukcja zapewniająca długi okres użytkowania, higieniczne wnętrze oraz czytelny i przyjazny w obsłudze elektroniczny panel pozwalający na intuicyjne i sprawne sterowanie parametrami pracy sprawiają, że przygotowanie dużej ilości potraw w krótkim czasie nie stanowi najmniejszego problemu nawet dla początkującego kucharza.
Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze, funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw. Przy zachowaniu wszelkich walorów smakowych potraw można w nich prowadzić jednocześnie obróbkę różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych poziomach.
Piece konwekcyjno-parowe marki Kromet to oszczędność czasu, produktów i energii oraz możliwość spełnienia najbardziej wyszukanych kulinarnych oczekiwań Państwa klientów.
• Równomierny rozkład temperatur uzyskany dzięki odpowiedniej cyrkulacji powietrza zapewnia ten sam efekt pieczenia na wszystkich poziomach
• Zawór bezpieczeństwa zabezpiecza przed wzrostem ciśnienia wewnątrz komory, zapewniając optymalne warunki pracy
• Odpowiednio wyprofilowane łopatki wentylatora w połączeniu ze specjalnie ukształtowaną obudową zapewniają uzyskanie takiej samej temperatury w całej komorze pieca
• Podwójna szyba w drzwiach zapewnia uzyskanie bezpiecznej temperatury na obudowie drzwi
• Prowadnice łatwe do demontażu w celu wyczyszczenia i ukształtowane w sposób gwarantujący prawidłowe osadzenie pojemnika
• Wzdłużny układ prowadnic umożliwia zastosowanie GN 1/1 lub GN 1/3, GN 1/2, GN 2/3
• Zaokrąglone krawędzie i narożniki oraz odpływ w dnie komory ułatwia utrzymanie higieny wnętrza pieca
• Łatwość serwisowania zapewniona dzięki zastosowaniu uchylnej obudowy wentylatora i grzałki
• Czytelny panel z możliwością programowania umożliwia intuicyjną obsługę pieca i kontrolę zadanych parametrów. Możliwość wyboru pracy według parametru czasu pracy lub sondą termiczną
• Sygnalizacja stanu otwartych drzwi pomaga sterować pracą pieca oraz zabezpiecza przed przypadkowym działaniem
• Dwustopniowy system otwierania i zamykania drzwi z funkcją zatrzaskiwania drzwi umożliwia rozszczelnienie drzwi i bezpieczne wydostanie się pary, a następnie ich otwarcie oraz bezproblemowe zamykanie
• Sonda termiczna zapewnia precyzyjny pomiar rzeczywistej temperatury wewnątrz potrawy, gwarantując jej właściwe przygotowanie, a także umożliwia sterowanie piecem na podstawie zadanej temperatury
• W wypadku twardej wody do pieca powinien być zamontowany zmiękczacz
• Regulacja temperatury w zakresie: 50-250°C
• Pojemność: 4x GN 1/1
• Stopień ochrony: IP 23
• Przed montażem powinno być przygotowane przyłącze wody 3/4 cala, odpływ kanalizacyjny
Producent | |
---|---|
Sonda potraw | Tak |
Moc elektryczna(kW) | 5.2 |
Wysokość(mm) | 580 |
Głębokość(mm) | 742 |
Szerokość(mm) | 750 |
Układ prowadnic | Wzdłużny |
Sterowanie | Elektroniczne |
Sposób wytwarzania pary | Natryskowy |
Linia | LINIA PK |
Rodzaj pojemników | 1/1 GN |
Ilość półek | 4 |
Napięcie zasilania | 400 V |
Zasilanie | elektryczne |
Model | 000.PK-4 |
Waga(kg) | 75 |
Powiązane produkty
Salamander elektryczny, sterowanie cyfrowe, szerokość 600 mm, 4.5 kW Bertos SA/E 60S-BF
Podstawa szafkowa 300x600x600 do linii plus 600 Bertos SG30
- Urządzenia Kuchenne +
- Ciągi Kuchenne 600+
- Ciągi Kuchenne 700+
- Ciągi Kuchenne 900+
- Obróbka Mechaniczna+
- Akcesoria
- Bagieciarki
- Cuttery i Blixery
- Dzielarki do ciasta
- Kotleciarki i Steakery
- Krajalnice
- Krajalnice do pieczywa
- Maszyny do makaronu
- Miesiarki do mięsa i farszu
- Miksery dwuramienne
- Miksery planetarne
- Miksery Ręczne
- Miksery spiralne
- Miksery spiralne piekarnicze
- Nadziewarki do kiełbas
- Obieraczki do ziemniaków i warzyw
- Piły do kości
- Pozostałe
- Prasy do burgerów
- Roboty Kuchenne
- Szatkownice
- Tarki do sera
- Wałkownice do ciasta
- Wilki i Maszynki do mięsa
- Zaokrąglarki do ciasta
- Obróbka Termiczna+
- Akcesoria do urządzeń
- Bemary nastawne
- Frytownice nastawne
- Grille
- Grille Kontaktowe
- Kotły warzelne
- Kuchenki ceramiczne
- Kuchenki Indukcyjne
- Kuchenki mikrofalowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Lampy grzewcze
- Lampy grzewcze (Mostki)
- Opiekacze
- Patelnie Uchylne
- Płyty Grillowe
- Podgrzewacze do frytek
- Pozostałe
- Rożna Do Kurczaków
- Salamandry
- Smażalniki
- Sous Vide
- Stacje Live-Cooking
- Taborety Gazowe i Elektryczne
- Tostery
- Warniki – garnki do ryżu
- Witryny
- Pakowarki Próżniowe+
- Piece Gastronomiczne+
- Blachy i pojemniki do pieców
- Filtry wody do pieców
- Garowniki i komory wzrostowe
- Okapy do pieców
- Piece do pizzy
- Piece do ziemniaków
- Piece Konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-mikrofalowe
- Piece konwekcyjno-mikrofalowe (Akcesoria)
- Piece Konwekcyjno-Parowe
- Piece na węgiel drzewny
- Piece piekarnicze
- Piece Piekarniczo-Cukiernicze
- Piece Tandoori
- Podgrzewacze EVEREO
- Podstawy do pieców
- Pozostałe
- Chłodnictwo +
- Chłodziarki na wino+
- Kostkarki i łuskarki do lodu+
- Urządzenia chłodnicze+
- Komory chłodnicze
- Lady chłodnicze
- Lady sałatkowe
- Lodówki minibar
- Nadstawki chłodnicze
- Podstawy chłodnicze
- Regały chłodnicze
- Schładzarki do odpadów
- Stoły chłodnicze
- Stoły chłodnicze do pizzy
- Stoły chłodnicze piekarnicze
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodnicze białe
- Szafy chłodnicze piekarnicze
- Szafy do sezonowania mięsa
- Witryny chłodnicze
- Urządzenia Mroźnicze+
- Zmywalnia +
- Akcesoria do zmywarek+
- Płyny do zmywarek+
- Uzdatnianie wody+
- Centralne stacje zmiękczania wody
- Demineralizatory
- Dystrybutory wody
- Dystrybutory wody (Akcesoria)
- Filtry do ekspresów do kawy
- Filtry do kostkarek do lodu
- Filtry do pieców
- Odwrócona osmoza
- Sterylizatory wody UV
- Zmiękczacze (Akcesoria)
- Zmiękczacze automatyczne
- Zmiękczacze do gorącej wody
- Zmiękczacze manualne
- Zmiękczacze półautomatyczne
- Wyposażenie Zmywalni+
- Zmywarki Gastronomiczne+
- Polecane urządzenia +
- Chemia gastronomiczna+
- Chłodnictwo+
- Ekspresy do kawy+
- Kostkarki i łuskarki+
- Piece gastronomiczne+
- Piece i sprzęt do pizzy+
- Urządzenia grzewcze+
- Bemary elektryczne
- Bemary gazowe
- Frytownice elektryczne
- Frytownice gazowe
- Grille elektryczne
- Grille lawowe
- Kotły warzelne elektryczne
- Kotły warzelne gazowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie indukcyjne
- Makaroniarki elektryczne
- Makaroniarki gazowe
- Patelnie elektryczne
- Patelnie gazowe
- Płyty grillowe elektryczne
- Płyty grillowe gazowe
- Płyty grzewcze
- Zmywarki gastronomiczne+
- Meble nierdzewne +
- Bufet i catering +
- Twój lokal +
- BAR+
- Akcesoria barmańskie
- Barowe stoły chłodnicze
- Blendery barowe
- Chłodnictwo barowe
- Dyspensery
- Granitory
- Grudkarki do lodu
- Inne
- Korkociągi i otwieracze
- Kostkarki do lodu
- Kruszarki do lodu
- Łuskarki do lodu
- Miarki barmańskie
- Miksery barowe
- Pomocniki barmańskie
- Prowadnice na kieliszki
- Shakery barmańskie
- Słomki stalowe
- Sokowirówki
- Syfon do wody
- Szafy chłodnicze na wino
- Urządzenia do bitej śmietany
- Wiaderka i misy do szampana
- Wyciskarki do cytrusów
- Zamrażarki skrzyniowe
- BURGEROWNIA+
- CUKIERNIA+
- Dystrybutory do lodów
- Formy do wycinania
- Granitory
- Maty do wypieków
- Miksery planetarne
- Naleśnikarki
- Noże cukiernicze
- Pędzelki cukiernicze
- Piece Piekarniczo-Cukiernicze
- Rolki do ciasta
- Skrobki
- Stoły chłodnicze piekarnicze
- Temperówki do czekolady
- Urządzenia do bitej śmietany
- Wałki do ciasta
- Witrynki grzewcze
- Witryny cukiernicze
- Worki i Końcówki
- Wybieraki do ciasta
- FAST-FOOD+
- Bemary nastawne
- Dozowniki do sosów
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Frytownice nastawne
- Gofrownice
- GOFRY – BAKING SYSTEM
- Grille kontaktowe
- Inne
- Krajalnice do kiełbasek
- Maszyny do lodów Włoskich
- Nadstawki chłodnicze
- Naleśnikarki
- Noże do kebaba i gyrosa
- Opiekacze Do Kebaba i Gyrosa
- Płyty Grillowe
- Smażalniki
- Urządzenia do Hot-Dogów
- Witrynki grzewcze
- Witryny na napoje
- KAWIARNIA+
- Akcesoria do kawy
- Czyszczenie ekspresów
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Ekspresy automatyczne (Akcesoria)
- Ekspresy do kawy (automatyczne)
- Ekspresy do kawy (kolbowe)
- Gofrownice
- Granitory
- Granitory i dyspensery (Akcesoria)
- Grille kontaktowe
- Kostkarki do lodu
- Młynki do kawy
- Podgrzewacze do czekolady
- Schładzacze do napojów
- Stoły pod ekspres do kawy
- Syfony (Akcesoria)
- Syfony do bitej śmietany
- Urządzenia do bitej śmietany
- Witrynki grzewcze
- Witryny chłodnicze
- Witryny chłodnicze nablatowe
- Witryny chłodnicze wolnostojące
- Witryny cukiernicze
- Witryny na napoje
- Witryny nablatowe ekspozycyjne
- LODZIARNIA+
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Dystrybutory do lodów
- Frezery do lodów
- Granitory
- Granitory i dyspensery (Akcesoria)
- Kuwety
- Kuwety (pokrywy)
- Maszyny do lodów McFlurry
- Maszyny do lodów Włoskich
- Pasteryzatory
- Płuczki do porcjonerów
- Podstawki do wafli
- Porcjonery do lodów
- Schładzacze do napojów
- Syfony (Akcesoria)
- Syfony do bitej śmietany
- Urządzenia do bitej śmietany
- Witryny cukiernicze
- PIZZERIA+
- Akcesoria (Pizzeria)
- Blachy do pizzy
- Dostawa pizzy
- Dzielarki – zaokrąglarki do ciasta
- Dzielarki do ciasta
- Garownie
- Krajalnice
- Łopaty do pizzy
- Maszyny do makaronu
- Matryce do makaronu
- Mesiarki ugniatające
- Miesiarki ugniatające
- Miksery dwuramienne
- Miksery spiralne
- Piece do pizzy
- Podstawy do pieców
- Pojemniki
- Pozostałe
- Prasy do ciasta
- Radełka do pizzy
- Siatki do pizzy
- Stoły chłodnicze do pizzy
- Szatkownice do warzyw
- Szczotki do pieca do pizzy
- Talerze do pizzy
- Tarki do sera
- Wałkownice do ciasta
- Warniki do makaronu
- Zaokrąglarki do ciasta
- SKLEP SPOŻYWCZY+
- BAR+
- Producenci
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.