Profesjonalne wyposażenie burgerowni

Wyposażenie burgerowni w urządzenia gastronomiczne

Otwierasz restauracje z burgerami albo już prowadzisz restaurację serwującą hamburgery? Dobrze trafiłeś, oferujemy wszystko czego możesz szukać do prowadzenia swojej restauracji. W naszej ofercie znajdziesz elektryczne i gazowe płyty do smażenia burgerów, grille lawowe, frytownice jedno i dwukomorowe, opiekacze i salamandry. W prowadzeniu biznesu jakim jest restauracja z burgerami, kluczowe jest chłodnictwo. Posiadamy szeroką ofertę stołów i szaf chłodniczych i mroźniczych. Będziesz mógł również dopasować podstawę chłodniczą z drzwiami bądź szufladami pod Twoje urządzenia grzewcze. Burgerownia to restauracja polegającą na dbałości o szczegóły! Odpowiednio dobrane urządzenia pozwolą wyróżnić Twój lokal na tle konkurencji.

Płyty grillowe i grille lawowe do burgerowni

W dobrze wysmażonym hamburgerze, kluczowe jest mięso albo kotlet warzywny który jest głównym składnikiem każdego burgera. Żeby zapewnić sobie wysoką jakość smażenia, musisz zainwestować w dobrej jakości grill do burgerów! Szczególnie polecamy elektryczne albo gazowe płyty grillowe z gładką albo ryflowaną powierzchnią. Płyta grillowa jest idealna do smażenia burgerów i steaków. Płyty do burgerów osiągają wysokie temperatury a ich nieprzywierająca powierzchnia jest łatwa w utrzymaniu czystości. Ważnym aspektem płyty grillowej jest grubość samej płyty. Odpowiednia grubość płyty w płycie grillowej zapobiegnie spadkom temperatury przy dokładaniu zimnego mięsa. Wysoka moc płyty bezpośredniego smażenia zapewni soczystość smażonych przez Ciebie produktów i zredukuje czas pracy.

Grille lawowe stworzone do smażenia burgerów

Grille lawowe znane także jako Lava grill to kolejne polecane urządzenia. Grill lawowy to grill do burgerów z palnikami zakrytymi kamieniami lawowymi odpornymi na wysokie temperatury. Dzięki strukturze kamieni lawowych, temperatura osiągnięta palnikami gazowymi idealnie się rozkłada na całej powierzchni grilla. Grill lawowy ma zasadniczą przewagę nad innymi urządzeniami. Dym! Twoja burgerownia będzie serwować mięso o naturalnym aromacie dymnym. Niestety, efektem ubocznym aromatu jest dym który wymaga dobrej wentylacji! Upewnij się że wentylacja w Twojej burgerowni poradzi sobie z nadmiarem dymu.

Burgerownia musi być wyposażona w dobrej klasy chłodnictwo

Prowadząc burgerownie, doskonale sobie zdajesz sprawę ile surowego mięsa, krewetek, sera i świeżych warzyw musisz posiadać na zapleczu. Dobrej klasy chłodnictwo to podstawa żeby utrzymać swoje produkty w najwyższej świeżości. Burgerownia musi być wyposażona w szafy i stoły chłodnicze i szafy mroźnicze. Idealnym rozwiązaniem dla Twojego personelu będzie podstawa chłodnicza mieszcząca się pod ciągiem grzewczym. Podstawa chłodnicza z szufladami pod grillem i frytownicą zapewnia olbrzymi komfort pracy. W trakcie smażenia mięsa hamburgerowego, masz stały dostęp do mięsa i produktów spożywczych bez opuszczania stanowiska pracy. Większość lokali serwujących burgery korzysta z tego rozwiązania iż jest ono idealne do pracy przy smażeniu i składaniu kanapek.

Potrzebujesz wsparcia przy doborze urządzeń do swojej burgerowni?

Jeśli nie jesteś pewien jakie czy które urządzenia będą najlepsze dla Twojej burgerowni to dobrze trafiłeś! Wyposażyliśmy dziesiątki lokali serwujących hamburgery i wiemy co się sprawdziło a co nie! Skontaktuj się z nami, chętnie Tobie doradzimy i upewnimy się czy urządzenia o które pytasz mogą pracować w Twoim lokalu. (Zwiń)