Łuskarka do lodu chłodzona powietrzem o wydajności 250kg/24h 1015x590x815 KASTEL KFE 250

Seria łuskarek Kastel KFE z technologią przechładzania jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej. Ta seria jest produkowana według najbardziej zaawansowanej dostępnej technologii i charakteryzuje się wyjątkową wszechstronnością.

Dostępne są dwie wersje: klasyczna i split. Wersja SPLIT jest dostosowana do pracy ze zdalnym agregatem chłodniczym, wersja klasyczna posiada własny agregat

W celu uzyskania płaskich płatków lodu, strumień wody przepływa na nieruchomy pionowy parownik następnie zamrażając wodę. W tym momencie lód zostaje zeskrobany tworząc płatki.

Płaskie płatki lodowe mają grubość 1,5 mm i temperaturę w zakresie od -5 ° C do -7 ° C, dzięki czemu łuski lodu są bardzo suche. Dlatego ten rodzaj lodu najlepiej nadaje się do stosowania w procesach przemysłowych, ekspozycji i prezentacji żywności, a także w transporcie i przechowywaniu produktów spożywczych.

Łuskarki do lodu Kastel KFE to łuskarki z serii „BACK STAGE” czyli łuskarki zapleczowe. Należy pamiętać że do łuskarek KFE musimy dokupić zasobnik na lód.

Pasujące zasobniki na lód do łuskarki KFE 250, KFE 600 i KFE 1000 :
– ST S 400, ST SD 600, ST C 50, ST C 300, ST C 600, ST C 1000.

Pasujące zasobniki na lód do łuskari KFE 1500 i KFE 3000 :
– ST C 600, ST C 1000.