Patelnia elektryczna 11,5L 400x900x900 Bertos SE9BR4/FIX

Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna całkowicie ze stali nierdzewnej inox, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite. Płaszczyzna gotowania oraz ścianki ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10: promieniste dno zbiornika ze stali COMPOUND o grubości, wypolerowane do połysku. Dwuelementowa płaszczyzna gotowania łączy w sobie stalową płytę dla jak najbardziej jednolitego gotowania potraw z górnym wykończeniem z błyszczącej stali nierdzewnej inox AISI 316 dla doskonałego czyszczenia, niskiego poziomu promieniowania i zwiększonego komfortu operatora. Otwór odpływowy o średnicy 66 mm, oraz podajnik do specjalnego stalowego pojemniczka zbiorczego GN 1/1. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna dzięki rezystancjom elektrycznym obudowanymi Incoloy-800, zamocowanymi w dolnej części zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Pobieranie mocy kontrolowane przez wyłącznik z termostatem (100°C- 300°C).