Piec Neapolis 9 z komorą rozrostu na kołach Wariant podstawowy, Moretti Forni MFNEAPOLIS9

Producent:

Moretti Forni

Dostepność:

Zapytaj

+48 22 613 32 12 Zapytaj

Czas realizacji:

1-14 dni

Numer katalogowy:

MFNEAPOLIS9

Gwaracja:

24 miesiące

Masz pytanie dotyczące produktu?

Zadzwoń

+48 609 105 996 +48 503 443 111

lub napisz sklep@premiumgastro.pl

Opis

obudowa wykończona w stylu postindustrialnym nadaje wyjątkowego charakteru każdemu pomieszczeniu – został zaprojektowany tak, aby mógł zostać wyeksponowany w sali obsługi gości
wykonana ze stali pokrytej farbą epoksydową w wysokiej temperaturze, gwarantującej dobre przyleganie do stali oraz zachowanie wysokiej jakości przez wiele lat
ogniotrwała komora pieczenia, wyłożona w całości specjalnym kamieniem szamotowym
góra komory ze specjalnej płyty szamotowej typu „biscotto” (biskwitowej) o grubości 55 mm.
Płyta wypalana w temperaturze 1200°C, z dużą ilością drobnych porów, dzięki którym równomiernie się nagrzewa, długo utrzymuje ciepło i równomiernie je oddaje do komory pieczenia Dzięki temu, że BISOIT leży na szamocie, temperatura jest lepiej rozprowadzana, a pizza się nie przypala. Można piec w każdym miejscu komory, a efekt będzie identyczny
specjalna izolowana pokrywa z nienagrzewającym się uchwytem zamykająca wejście do komory
wewnętrzna ościeżnica wejścia do komory wykonana ze stali nierdzewnej
Timer umożliwiający automatyczne załączanie pieca o wyznaczonej porze (np. przez przyjściem personelu, tak, aby piec był gotowy do pracy od pierwszej minuty otwarcia lokalu)
ECO-STAND BY TECHNOLOGY® zmniejszający zużycie energii elektrycznej w czasie przerw w pracy
możliwość zapisania 20 programów pieczenia
wymiary – wysokość zewnętrzna (A): 1995 mm – głębokość zewnętrzna (B): 1786 mm – szerokość zewnętrzna (C): 1084 mm – szerokość komory pieczenia (D): 750 mm
waga: 725 kg • powierzchnia pieczenia: 0,84 m2
całkowita wydajność przy śr. 330 mm pizzy: 6 szt.
zasilanie i moc – standard: 400/3 V/N – na zamówienie: 230 400/3
częstotliwość: 50-60 Hz
moc maksymalna: 14,7 kW
średnia pobierana moc: 6,5 kWh
garownia
zasilanie: 230/1 V/N
moc maksymalna: 1,5 kW
średnia pobierana moc: 0,8 kWh
ukryte kółka obrotowe: TAK
dodatkowe prowadnice na blachy: TAK