Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST SmartCook, dotykowy, gazowy, 11xGN2/1, P 28 kW, Stalgast 9100056

Producent:

Dostepność:

Zapytaj

+48 22 613 32 12 Zapytaj

Czas realizacji:

1-3 tygodni

Numer katalogowy:

9100056

Gwaracja:

2 lata

Masz pytanie dotyczące produktu?

Zadzwoń

+48 609 105 996 +48 503 443 111

lub napisz sklep@premiumgastro.pl

Opis

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów

7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony

120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)

regulacja wilgotności od 0 do 100 %

funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP

kontrola pary – programowalny komin

3 automatyczne programy mycia

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

odległość między prowadnicami ~ 67 mm

rozmiar komory 620x730x810 mm

dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm

podwójna, bezpieczna szyba

Waga – M: 175 kg

Wysokość – H: 1110 mm

Głębokość – D: 1280 mm

Szerokość – W: 790 mm

Napięcie – U: 230 V

Zasilanie: gaz/prąd

Częstotliwość: 50/60 Hz

Moc elektryczna: 0.65 kW

Temperatura min.: 50 °C

Marka: Stalgast

Rozmiar GN: 2/1

Temperatura max.: 270 °C

Moc gazowa: 28 kW

Ilość półek: 11 szt

Linia: SmartCook

rodzaj gazu: G20 (GZ50)

Poziom głośności: ~70 dB

Drzwi otwierane na: lewo

System myjący: Tak

Sonda rdzenia: Tak

Parametry techniczne

Producent	Stalgast
Rodzaj pojemników	2/1 GN
Sonda potraw	Tak
Automatyczne mycie	Tak
Drzwi otwierane na	Lewo
Linia	SmartCook
Ilość półek	11
Moc gazowa (kW)	28
Marka	Stalgast
Waga (kg)	175
Moc elektryczna (kW)	0.65
Zasilanie	gazowe
Napięcie zasilania	230 V
Szerokość (mm)	790
Głębokość (mm)	1280
Wysokość (mm)	1110
Sposób wytwarzania pary	Natryskowy