Piec elektryczny piekarniczy 1 komorowy | modułowy | h=18 | 4x400x600 mm | 6×33 cm | RESTO QUALITY T POLIS 4 / MC18 IoT

producent Producent:
czas realizacji Czas realizacji:
1-14 dni
numer katalogowy Numer katalogowy:
T POLIS 4 / MC18 IoT
gwarancja Gwaracja:
1 rok
Masz pytanie dotyczące produktu?
Opis

 

Opis:

  • Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach
  • Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych
  • Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 4 pieców
  • Wyposażony w prosty w obsłudze dotykowy panel sterowania i przyciski z możliwością zapisania do 49 programów, po 5 cykli dla każdego programu
  • Możliwość wysyłania i zarządzania danymi pieca za pomocą sieci Zanolli IoT
  • Piece łączą się z Internetem za pośrednictwem modułu Wi-Fi, wysyłając wszystkie dane operacyjne do platformy cyfrowej Zanolli IoT
  • Max temperatura pieczenia to 400 °C
  • Oświetlenie komory lampami LED o gwarantowanym niskim zużyciu energii i długiej żywotności
  • Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych
  • Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenia i sterylizacji komory pieczenia
  • Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami
  • Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia
  • Wymiary wewnętrzne komór są dostosowane do blach do pieczenia o wymiarach 40×60 cm. Modele T2, T3, T4, T6 są dostępne z następującymi wysokościami wewnętrznymi: 18 cm lub 26 cm. Wersja T2 S (blachy są ładowane od strony 60 cm) jest dostępna tylko z wysokością wewnętrzną 18 cm
  • Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru energii
  • Wszystkie moduły są wyposażone we własny kabel zasilający
  • Nowoczesny design i wysokiej jakości wykonanie całej konstrukcji pieca
  • Trwała i łatwa do czyszczenia obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej
  • Przeszklone okienko rewizyjne umożliwiające podgląd wypieku
  • Możliwość wyposażenia w generator pary i komorę wzrostową – za dopłatą
  • Dolna część komory może być wyłożona płytą szamotową lub tłoczoną blachą – prosimy o wybór przy składaniu zamówienia
  • Dno komory wyłożone blachą idealnie sprawdzi się przy wypiekaniu na blachach czy foremkach – w przeciwieństwie do płyty szamotowej, blacha szybciej nagrzewa się i osiąga pożądaną temperaturę
  • Płyta szamotowa zapewnia doskonałe wypiekanie i doskonały rozkład temperatur w komorze pieca
  • W przypadku zakupu jednego pieca i komory wzrostowej zalecana jest dodatkowa podstawa do montażu między piecem a komorą wzrostową

 

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 1250x1610x360
  • Wymiary wewnętrzne [mm]: 830x1260x180
  • Wysokość komory [cm]: 18
  • Izolacja: wełna mineralna
  • Pojemność blach 400×600: 4
  • Pojemność pizz Ø 33 cm: 6
  • Moc Max [kW]: 10
  • Moc średnia [kW]: 5
  • Temperatura [°C]: do 400
  • Zasilanie [V]: 400
  • Waga [kg]: 201

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • GP-POLIS – Generator pary
  • T POLIS 4 /TP – Okap
  • T POLIS 4/CL – Komora wzrostowa
  • T POLIS 4 / BM – Podstawa na kółkach
  • T POLIS / ST – Podwyższenie konstrukcji modułowej o 15 lub 30 cm

 

 

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Parametry techniczne
Producent

Szerokość (mm)

1250

Głębokość (mm)

1610

Wysokość (mm)

360

Waga (kg)

201

Zasilanie

elektryczne

Moc Max [kW]

10

Moc średnia [kW]

5

Pojemność blach 400x600

4

Pojemność pizz Ø 33 cm

6

Temperatura (°C)

do 400

Wysokość komory [cm]

18

Zasilanie (V)

400

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Piec elektryczny piekarniczy 1 komorowy | modułowy | h=18 | 4x400x600 mm | 6×33 cm | RESTO QUALITY T POLIS 4 / MC18 IoT”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Nasza cena
25548,60 
Cena katalogowa 32340,00 
Oszczędzasz:6791,40 -21%
Nasza cena
31424,78 
Cena katalogowa 39778,20 
Oszczędzasz:8353,42 -21%
Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka
×