Szybko schładzarka szokowa 15 x 1/1 GN i 15 x 600×400, 800x780x2000, GEMM BCB/15

Name: Szybko schładzarka szokowa 15 x 1/1 GN i 15 x 600x400, 800x780x2000, GEMM BCB/15
SKU: BCB/15
Price: 32961.60 PLN
Availability: InStock

Producent:

GEMM

Dostepność:

Zapytaj

+48 22 613 32 12 Zapytaj

Czas realizacji:

4-6 tygodni

Numer katalogowy:

BCB/15

Gwaracja:

2 lata

Masz pytanie dotyczące produktu?

Zadzwoń

+48 609 105 996 +48 503 443 111

lub napisz sklep@premiumgastro.pl

Opis

Szybko schładzarka szokowa 10 x 1/1 GN, 800x780x1700, GEMM BCB/10

SZYBKOCHŁODZIARKA / ZAMRAŻARKA SZOKOWA NA 10 TAC GN 1/1 i i na105 blach 600×400 – Zamrażarka szokowa, która szybko obniża temperaturę rdzenia żywności: schładzanie od +90°C do +3°C w 90 minut i zamrażanie od +90°C do -18° C w 240 minut.

Gama zamrażarek szokowych BASIC to idealne urządzenie dla szefów kuchni, cukierników i producentów lodów którzy potrzebują niezawodności i prostoty. Są one wyposażone w uproszczony elektroniczny panel sterowania, intuicyjny i przyjazny dla użytkownika, który umożliwia ustawienie cykli chłodzenia. Chłodzenie można wybrać według czasu lub zgodnie z ustawioną temperaturą sondy umieszczonej w produkcie

Szeroki zakres szokówek, od małych zamrażarek szokowych o pojemności 3 x GN 2/3 do przestronnych zamrażarek szokowych o pojemności 15 x GN 1/1 lub 40×60 cm.

Parametry techniczne

Producent	GEMM
Szerokość(mm)	800
Głębokość(mm)	780
Wysokość(mm)	2000
Moc elektryczna (kW)	3.62
Napięcie zasilania	400 V
Rodzaj prowadnic (GN)	1/1 + 600×400
Ilość prowadnic	15
Pojemność (GN)	15 x 1/1 –15 x 600×400
Czynnik chłodniczy	R452
Wydajność chłodnicza +90/+3(kg)	50
Wydajność mroźnicza +90/-18(kg)	38
Zastosowanie	Schładzanie/Zamrażanie