Kuchenki indukcyjne

Kuchenki indukcyjne stały się już standardem niemal że każdego obiektu gastronomiczne. Zapewniają Tobie szybką i wygodną pracę jednocześnie zajmując mało miejsca i konsumując mało energii. Nastawne kuchenki indukcyjne to 1 albo 2 polowe stanowiska pracy. Możemy na nich używać takich naczyń jak patelnie, rondle i garnki. Szukasz niezawodnej i energooszczędnej kuchenki indukcyjnej o mocy dopasowanej do Twoich potrzeb? Sprawdź ofertę kuchenek indukcyjnych marki Bartscher. Bartscher oferuje ponad 30 różnych modeli kuchenek indukcyjnych które mogą znaleźć zastosowanie w każdej kuchni. Nastawne czy też nablatowe kuchenki indukcyjne są dostępne w różnych wersjach mocy. Najbardziej pospolita moc gastronomicznej kuchenki indukcyjnej to 3,5 kW czyli 3500 W na pole grzewcze. Jeśli potrzebujesz dużej mocy, musisz rozważyć zakup kuchenki indukcyjnej o mocy 5 a nawet i 7 kW na strefę grzewczą. Taka moc zagwarantuje Tobie wydajność i efekt którego możesz oczekiwać przy smażeniu czy grillowaniu takich produktów jak steaki. W restauracji, barze czy kawiarni, które dziennie obsługują dziesiątki klientów, każdy dodatkowy palnik jest na wagę złota. Tutaj liczy się czas! Proces przyrządzania dań oraz wydawania posiłków gościom powinien odbywać się szybko i sprawnie. Niestety bez profesjonalnego sprzętu nie jest możliwa wydajna praca. Urządzenia wykorzystywane w warunkach domowych również nie radzą sobie z tak dużym obciążeniem. Dlatego w naszej ofercie nie mogło zabraknąć kuchenek indukcyjnych wolnostojących, dedykowanych lokalom gastronomicznym. Za ich jakość, wieloletnią żywotność oraz niezawodne działanie ręczą renomowani producenci: Bartscher, Caterina, Garland oraz Stalgast.

Kuchenka indukcyjna gastronomiczna – dlaczego to dobry wybór?

Szybkość obsługi jest jednym z kluczowych elementów zadowolenia klientów restauracji i kawiarni. Dlatego już dziś zadbaj o profesjonalne wyposażenie swojego lokalu. Przenośna kuchenka indukcyjna z jednym lub kilkoma polami grzewczymi pozwoli optymalnie zagospodarować dostępną przestrzeń, umożliwiając bezproblemową pracę całej załogi. Jest wygodna i bezpieczna w użyciu. Umożliwia błyskawiczne podgrzewanie potraw, przy czym specjalnie skonstruowane garnki i patelnie utrzymuje w temperaturze pokojowej. Zmniejsza tym samym ryzyko bolesnych oparzeń. Doskonale sprawdzi się także w bufetach, na stołówkach czy podczas wydarzeń z obsługą cateringową. Zapanuj nad chaosem organizacyjnym w miejscu pracy, wybierając dodatkowy sprzęt dla swojego zespołu. Kuchenka indukcyjna gastronomiczna nadaje się zarówno do wolnego gotowania, jak i intensywnego smażenia. Pozwala przygotować wyśmienite dania, nie zajmując zbyt dużo miejsca na blacie. W zależności od indywidualnych potrzeb proponujemy modele jednopalnikowe, a nawet dwu- i trzypalnikowe. Łatwość usuwania zaschniętych resztek czy plam po oleju to kolejna ważna zaleta naszych urządzeń.

Jaką kuchenkę indukcyjną wybrać do lokalu gastronomicznego?

Kuchenka indukcyjna wolnostojąca wyposażona w intuicyjny panel sterowania z powodzeniem spełnia swoją funkcję w mobilnej gastronomii, firmach cateringowych oraz najbardziej obleganych restauracjach. W lokalach, gdzie dużo się gotuje i nierzadko panuje stresująca atmosfera, czynniki ryzyka powinny zostać ograniczone do minimum. Brak źródła ognia oznacza minimalne ryzyko oparzeń czy przypadkowych przypaleń, a to znakomita wiadomość dla każdego szefa kuchni. Dokładne parametry techniczne naszych urządzeń znajdziesz w opisie każdego modelu. W razie dodatkowych pytań pozostajemy do Twojej dyspozycji. (Zwiń)