Mikser spiralny z płynną regulacją obrotów od 50 do 300, pojemność dzieży 12l, 300x500x530, Sunmix EVO10

Opis Techniczny Miksera Spiralnego Sunmix Evo Line

Mikser Evo Line to idealne rozwiązanie do użytku domowego i laboratoryjnego. Dostępny w różnych pojemnościach od 6 do 20 kg ciasta, doskonale sprawdza się w przypadku ciast o hydracji powyżej 60%. Dzieża wyprofilowana w sposób umożliwiający również zagniatanie niewielkich ilości. Panel sterowania z ekranem dotykowym zapewnia intuicyjną i łatwą obsługę, umożliwiając zapamiętanie do 20 różnych przepisów, z których każdy można realizować w 6 krokach, oraz kontrolę temperatury ciasta dzięki czujnikowi temperatury w dzieży miesiarki spiralnej, co gwarantuje zawsze stałą i wysoką jakość ciasta. Elementy ze stali nierdzewnej oraz solidna konstrukcja zapewniają niezawodność i trwałość na przestrzeni czasu.

Specyfikacje Techniczne:

• Pojemność: Miesiarka spiralna Evo Line dostępna w różnych wariantach pojemnościowych, od 6 do 20 kg ciasta, co czyni ją doskonałym wyborem zarówno dla małych, jak i większych partii produkcji.
• Hydracja: Mikser spiralny obsługuje receptury ciasta o wilgotności od 60%, co umożliwia jego wykorzystanie do różnorodnych aplikacji kulinarnych.
• Zakres wsadu: Zdolność do pracy z małymi ilościami ciasta, co czyni go wszechstronnym narzędziem w każdej kuchni.

Panel Sterujący:

• Interfejs: Panel sterujący z ekranem dotykowym zapewnia intuicyjną i łatwą obsługę. Umożliwia zapamiętanie do 20 różnych receptur, każda z sześcioma krokami.
• Kontrola temperatury: Wbudowany czujnik temperatury umożliwia monitorowanie i utrzymywanie optymalnych warunków, co gwarantuje stałą i wysoką jakość ciasta.

Budowa i Wytrzymałość:

• Materiały: Wszystkie elementy stykające się z ciastem wykonane są ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i odporność na korozję.
• Struktura: Solidna konstrukcja miksera gwarantuje niezawodność i długotrwałe użytkowanie.

Cechy Zewnętrzne:

• Regulacja prędkości: Zmienny zakres prędkości od 50 do 300 obrotów na minutę, co pozwala na precyzyjne dostosowanie procesu mieszania do specyfiki ciasta.
• Bieg wsteczny: Umożliwia lepsze mieszanie i zagniatanie ciasta, co wpływa na jego konsystencję.
• Oświetlenie LED: Wbudowane oświetlenie LED oświetla ciasto w trakcie mieszania, zapewniając lepszą widoczność i kontrolę nad całym procesem.
• Czujnik temperatury podczerwieni: Pozwala na szybkie i dokładne pomiary temperatury ciasta, co jest kluczowe dla jego jakości.

Parametry Techniczne:

• Silnik: 1 silnik, napięcie: 230V

Dostępne Kolory:

• Czerwony / Bordowy
• Czarny
• Biały

Opcje Dodatkowe:

• Wózek: Opcjonalny wózek ułatwiający transport miksera.
• Specjalne napięcie: Możliwość dostosowania miksera do specjalnych napięć według potrzeb użytkownika.

Mikser spiralny Evo Line to doskonały wybór dla każdego, kto pragnie uzyskać doskonałe wyniki w przygotowywaniu ciasta, zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej. Miesiarka spiralna Sunmix Evo line nie posiada konkurencji w segmencie mniejszych maszyn spiralnych do ciasta do pizzy.