Profesjonalne piece gastronomiczne

Piece gastronomiczne mają wiele twarzy

W naszej ofercie pieców gastronomicznych, znajdziesz: piece konwekcyjno-parowe bez których wiele restauracji nie wyobraża sobie codziennej pracy w kuchni. Piece konwekcyjne gastronomiczne, których działanie zbliżone jest do tego co oferują nam domowe piekarniki z różnicą w wydajności, mocy i rozmiarze. Nasz dział pieców gastronomicznych przewiduje również piece piekarnicze do wypieku chleba, bułek i pieczywa. Oferujemy piece piekarniczo-cukiernicze, które świetnie się sprawdzają w cukierniach czy osiedlowych piekarniach jak również w zakładach produkcyjnych. W PremiumGastro.pl znajdziesz  również piece do pizzy - tych urządzeń opisywać nie musimy. Piec gastronomiczny to podstawowe urządzenie które powinieneś posiadać w swojej kuchni czy pracowni. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą skoncentrowaną na piecach do gastronomii.

Piece konwekcyjno-parowe najważniejszym urządzeniem w wielu kuchniach

Szerokie zastosowanie pieca konwekcyjno-parowego umożliwi Tobie gotowanie na parze, pieczenie, pieczenie z sondą, regenerowanie, grillowanie, blanszowanie, smażenie oraz wędzenie potraw. Zwróć uwagę na piec elektryczny konwekcyjno-parowy Convotherm Maxx 6.10, który posiada wiele funkcji i udogodnień. Urządzenie jest wyposażone w 6 prowadnic na pojemniki 1/1 GN, automatyczny system myjący oraz możliwość regulacji prędkości wentylatora. Dodatkowo, piec jest wyposażony w wielopunktową sondę potraw oraz funkcje Crisp & Tasty, które zapewniają doskonałą jakość i smak przygotowywanych potraw. Ponadto, piec posiada chowające się drzwi z boku, co zwiększa komfort pracy w mniejszych kuchniach. Dostępne są różne rozmiary pieca Convotherm Maxx, takie jak 6, 10 i 20 półek z rozmiarem prowadnic 1/1 i 2/1 GN. Wszystkie piece Convotherm Maxx objęte są 24-miesięczną gwarancją. Wybierając piec Convotherm, otrzymacie nie tylko wysokiej jakości urządzenie, ale także szkolenie kucharskie w cenie. Piece konwekcyjno-parowe również piece gastronomiczne odgrywające bardzo ważną rolę w gastronomii.

Piece piekarnicze i piece piekarniczo-cukiernicze

Najlepszy piec piekarniczy - na jakiej podstawie powinieneś go wybrać? Wybór najlepszego pieca piekarniczego to kluczowy krok w branży cukierniczej i piekarniczej. Aby osiągnąć wysoką jakość wypieków, ważne jest zachowanie odpowiedniej wydajności i minimalizacja zużycia energii. Dodatkowo, istotne jest również uzyskanie jednolitych i powtarzalnych efektów wypieków. Jeśli chcesz spełnić te wymagania, zwróć uwagę na kilka czynników podczas wyboru pieca piekarniczego. Przede wszystkim, postaw na piec, który oferuje zaawansowane technologie wspomagające procesy pieczenia. Liczne funkcje, takie jak regulacja temperatury, programowanie czasu pieczenia, a także systemy monitorujące wilgotność zapewniają optymalne warunki do uzyskania doskonałych wypieków. Niezwykle istotne jest również dostosowanie pieca do indywidualnych potrzeb i wymagań zakładu piekarniczego. Wybór odpowiedniej pojemności, rozmiaru oraz liczby pięter pieca powinien być dokładnie przemyślany. Ważne jest, aby urządzenie było łatwo dostępne i ergonomiczne w użytkowaniu, co przekłada się na wygodę oraz efektywność pracy. Innym aspektem, który powinieneś uwzględnić, jest oczywiście efektywność energetyczna, która przekłada się na koszty eksploatacji pieca. Wybierz piec, który jest wyposażony w zaawansowane systemy izolacyjne, pozwalające zminimalizować straty ciepła. Dzięki temu zużycie energii zostanie obniżone, a efektywność pracy pieca znacząco zwiększona.

Piece do pizzy i wszystko co powinieneś o nich wiedzieć

W tym dziale znajdziesz kategorię poświeconą profesjonalnym piecom do pizzy. Jeśli szukasz pieca do pizzy rzymskiej czyli pizzy tradycyjnej to dobrze trafiłeś. Oferujemy bardzo szeroką paletę pieców do pizzy klasycznej które posiadają szamot i pracują w temperaturze do 450 stopni Celsjusza. W naszej ofercie znajdziesz piece jedno i dwukomorowe na 4, 6 albo 9 pizz. Nasze piece do pizzy posiadają pojemność na pizze 30, 33 i 35 cm jak również na blachy 600x400 do pizzy al Taglio! Szczególnie polecamy piece marki Italforni ze względu na swoją wysoką jakość i energooszczędność. Drugą marką którą polecamy do piece do pizzy marki Cuppone! Jeśli szukasz standardowego dobrego pieca do pizzy, polecamy Piec Cuppone Donatello DN435/2CD. Piec Cuppone Donatello DN435/2CD to piec 2 komorowy mieszczący 4 pizze o średnicy 35cm. Jeśli szukasz profesjonalnego pieca do pizzy neapolitańskiej to posiadamy urządzenie certyfikowane przez AVPN. Piec Italforni Caruso certyfikowany przez AVPN to idealny elektryczny piec do pizzy neapolitańskiej. Piece gastronomiczne to dla Ciebie obca galaktyka albo nie posiadasz na tyle dużego doświadczenia żeby samodzielnie wybrać dobry piec, skontaktuj się z nami. Nasi handlowcy pomogą Tobie wybrać odpowiedni piec gastronomiczny do Twoich potrzeb i Twoich możliwości. Skontaktuj się z nami drogą telefoniczną albo mailową, chętnie poświęcimy tyle czasu ile będziesz potrzebować! (Zwiń)