Piece Tandoori

W Premium Gastro oferujemy nie tylko chętnie wykorzystywane w europejskich kuchniach urządzenia, ale również te nieco bardziej egzotyczne. Jednym z nich jest piec tandoor – najczęściej wykorzystywany w krajach azjatyckich i stamtąd się wywodzący. Tego rodzaju grill może być świetną inwestycją w niektórych lokalach gastronomicznych, nastawionych na kuchnię tej właśnie części świata. W naszym sklepie znajdziesz modele, które dają identyczne efekty jak te tradycyjne, za to są dużo prostsze w obsłudze!

Piec tandoor – jak działa?

Tego rodzaju urządzenie gastronomiczne umożliwia wytworzenie wewnątrz specjalnych warunków termicznych, sprzyjających przygotowywaniu niektórych potraw. Tradycyjny piec tandoor wykonany jest z gliny – ma kształt dzbana z pokrywą. W jego wnętrzu rozpala się przy użyciu drewna lub węgla ogień, który wytwarza wysoką, sięgająca nawet 480 stopni Celsjusza temperaturę i utrzymuje ją przez długi czas, niczym grill doskonale znany Europejczykom.

Jak pieczone są potrawy w grillu tandoor?

W odróżnieniu od innych sposobów obróbki termicznej, ten pozwala na bardzo szybkie przypieczenie potrawy dzięki wysokiej temperaturze w niemal całkowicie zamkniętym obiegu. Grill tandoor może być wyposażony w ruszt, na którym układa się kawałki mięsa, ryb czy warzyw. Można również umieścić w nim w pozycji wiszącej szpikulce z szaszłykami. Dzięki charakterystycznej konstrukcji pieca, możliwe jest przyrządzenie wymagających dań praktycznie bez wykorzystania tłuszczu. Co więcej, jego nadmiar znajdujący się w mięsie, wytapia się w czasie przygotowywania, przez co dania są mniej kaloryczne. Smakują wybornie – są doskonale wypieczone i lekko okadzone dymem.

Piec tandoor elektryczny i gazowy

Dostosowując naszą ofertę w tej kategorii, prezentujemy naszym klientom sprawdzone rozwiązania, które z powodzeniem można wykorzystać na europejskim gruncie. Piec tandoor elektryczny lub zasilany gazem może być używany w pomieszczeniach, ponieważ nie generuje dużych ilości dymu. Nie wymaga też rozpalania ognia, co sprawia, że jest dużo bardziej praktyczny w nowoczesnych kuchniach serwujących dania orientalne. Warto mieć go na stanie, ponieważ potrawy tandoori są bardzo lubiane przez gości – to nie tylko soczyste i aromatyczne szaszłyki, ale również specjalne rodzaje pieczywa charakteryzujące się jednocześnie chrupkością i elastycznością. Oferujący nowoczesny piec tandoor sklep Premium Gastro to najlepsze miejsce, aby się w niego zaopatrzyć!

Postaw na sprawdzone urządzenia z Premium Gastro!

Nasze sklep oferuje praktyczne rozwiązania, które umożliwiają między innymi przełożenie tradycyjnych sposobów wypiekania tandoori na nowoczesne warunki współczesnej gastronomii. Dla osób, które chciałyby zakupić piec tandoor cena takiego urządzenia w Premium Gastro jest atrakcyjna i pozwoli na szybki zwrot z inwestycji. To nietypowy grill, który może zastąpić patelnię czy piekarnik, a przy tym nie zajmuje wiele miejsca i jest bardzo prosty w obsłudze. Zapraszamy do zakupu – skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci wybrać odpowiedni do Twojego lokalu model! (Zwiń)