(Rozwiń)

Szybkoschładzarki i schładzarko zamrażarki szokowe

Czym są schładzarko zamrażarki szokowe?

Mówiąc najprościej, schładzarko zamrażarki szokowe to zamrażarki, które szybko zbijają temperaturę produktu. Schładzarko zamrażarki szokowe są czasami nazywane szokówkami. Ten rodzaj zamrażarki służy do szybkiego obniżania temperatury gotowanych lub świeżych produktów. Zamrażając je bardzo szybko, aby zachować smak i wartości odżywcze żywności w celu uzyskania optymalnej jakości dla konsumenta. Szokówki są szeroko stosowane w przemyśle mrożonek do lodów, gotowych posiłków i warzyw lub ryb. Ponieważ możesz je w dużym stopniu dostosować do potrzeb swojej firm, nie mają ograniczeń co do branż.

Dlaczego używamy schładzarko zamrażarek szokowych?

Podczas zamrażania żywności zawarta w niej woda krystalizuje się, tworząc lód. Im dłużej trwa proces zamrażania, tym większe mogą tworzyć się kryształki lodu. Większe kryształy lodu uszkadzają materiały, powodując zjawiska takie jak pękanie komórek, co wpływa na jakość i smak żywności. Szybkie zamrażanie powoduje powstawanie mniejszych kryształków, które powodują mniejsze uszkodzenia i zachowują żywność w wyższej jakości. Co więcej, po "szokowym zamrożeniu" żywności można ją przenieść do zwykłej zamrażarki. Oferujemy szokówki i zamrażarki szokowe w różnych rozmiarach i z różną mocą chłodniczą. (Zwiń)

Wyświetlanie 1–18 z 126 wyników

Sortowanie

„Zmywarka do garów i przyborów kuchennych z odzyskiem energii, kosz 660×815 mm, wysokość załadunku 650mm, 835x1020x2090 Kastel UK 65-65E ES” został dodany do koszyka. Zobacz koszyk

Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 10x GN1/1, 790x839x1650, RM GASTRO Infinity 1011

55992,00 zł netto 69990,00 zł

68870,16 zł brutto

86087,70 zł

Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 10x GN2/1, 1020x984x1843, RM GASTRO INFINITY 1021

75992,00 zł netto 94990,00 zł

93470,16 zł brutto

116837,70 zł

Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1, 790x839x1990, RM GASTRO Infinity 1511

68792,00 zł netto 85990,00 zł

84614,16 zł brutto

105767,70 zł

Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 5x GN 1/1, 790x839x847, RM GASTRO Infinity 0511

33592,00 zł netto 41990,00 zł

41318,16 zł brutto

51647,70 zł

Do koszyka

Multifunkcyjne urządzenie 8x GN1/1, 790x839x1322, RM GASTRO Infinity 0811

40792,00 zł netto 50990,00 zł

50174,16 zł brutto

62717,70 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95210

20448,00 zł netto 25560,00 zł

25151,04 zł brutto

31438,80 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 11 x 1/1 GN 760x800x1650 Dora-Metal DM-95211 COMPACT

20352,80 zł netto 25441,00 zł

25033,94 zł brutto

31292,43 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2220 Dora-Metal DM-95120 COMPACT

40152,00 zł netto 50190,00 zł

49386,96 zł brutto

61733,70 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2310 Dora-Metal DM-95220 COMPACT

33952,00 zł netto 42440,00 zł

41760,96 zł brutto

52201,20 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2340 Dora-Metal DM-95220

34549,60 zł netto 43187,00 zł

42496,01 zł brutto

53120,01 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2500 Dora-Metal DM-95221

34743,20 zł netto 43429,00 zł

42734,14 zł brutto

53417,67 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 3 x 1/1 GN 760x800x850 Dora-Metal DM-95203

14412,00 zł netto 18015,00 zł

17726,76 zł brutto

22158,45 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x700x850 Dora-Metal DM-95205

17380,80 zł netto 21726,00 zł

21378,38 zł brutto

26722,98 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x800x850 Dora-Metal DM-95205

17464,00 zł netto 21830,00 zł

21480,72 zł brutto

26850,90 zł

Do koszyka

Schładzarka szokowa 6 x 1/1 GN 760x800x1600 Dora-Metal DM-95206

17916,00 zł netto 22395,00 zł

22036,68 zł brutto

27545,85 zł

Schładzarka szokowa szybka 12 x 2/1 GN i 12 x 600x800 mm, 800x1200x2000, GEMM BCT/24

Do koszyka

Schładzarka szokowa szybka 12 x 2/1 GN i 12 x 600×800 mm, 800x1200x2000, GEMM BCT/24

44813,25 zł netto 59751,00 zł

55120,30 zł brutto

73493,73 zł

Do koszyka

Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95110

23752,80 zł netto 29691,00 zł

29215,94 zł brutto

36519,93 zł

Promocja

Do koszyka

Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN, 790x846x1753 Rilling ASK FMEQ1011D

41671,63 zł netto 54119,00 zł

51256,10 zł brutto

66566,37 zł

Filtruj wg ceny