Profesjonalne miksery, zaokrąglarki i prasy do ciasta Sigma

Sigma to producent profesjonalnych mikserów i urządzeń do ciasta.

Maszyny do pizzy Sigma są funkcjonalne i niezawodne. Zakres naszych maszyn do pizzy oferuje kompleksowe rozwiązania na wszystkie etapy przygotowywania pizzy: wyrabianie ciasta, podzielnie i zaokrąglanie porcji oraz rozwałkowywanie ciasta na spodzie. Wśród sprzętu do pizzy Sigma znajdziesz 5 głównych produktów, zaprojektowanych w celu zmniejszenia wysiłku i zachowania jakości ciasta:

• Tauro: mieszarki spiralne na stoliku do wyrabiania ciasta na pizzę od 3 kg do 40 kg. Dostępne z jedną lub dwiema prędkościami, z ustaloną lub wyjmowaną misą.
• DR 14 - 11: Dzielarko-zaokrąglarki do porcjowania i zaokrąglania ciasta do 800/1000 kulek ciasta na godzinę, o wadze od 150 g do 650 g
• Sprizza: opatentowany system rozprowadzania zimnego ciasta. Odtwarza umiejętności ręczne Pizzaiolo. Idealny do przygotowywania pizzy z grubym brzegiem, o średnicy do 40 lub 50 cm.
• Sfera: Zaokrąglarka z wałkiem ślimakowym do formowania kulek ciasta o wadze od 50 g do 1800 g

(Zwiń)