SSC Rational

Niemieckie piece konwekcyjno-parowe SSC Rational to innowacyjne urządzenia wielofunkcyjne, które wyposażono w najnowocześniejsze systemy kontrolne i sterowania. Dzięki nim przyrządzanie potraw jest proste i zawsze przynosi pożądany efekt bez konieczności nadzorowania procesu gotowania. Piece SelfCookingCenter® cieszą się ogromną popularnością na całym świecie – doceniają je szczególnie przedstawiciele branży gastronomicznej w Niemczech, Stanach Zjednoczonych oraz Wielkiej Brytanii. Teraz można je dostać także w naszym sklepie w różnych wariantach do wyboru.

Inteligentne przyrządzanie potraw w piecach SSC Rational

W Premium Gastro można nabyć artykuły dla gastronomii z najwyższej półki – należą do nich bez wątpienia piece konwekcyjno-parowe serii SelfCookingCenter®, które zaskakują swoją funkcjonalnością i wszechstronnością. Można w nich piec, grillować, gotować na parze bądź w niskiej temperaturze, blanszować i dusić każdy rodzaj dań i produktów. Co więcej, istnieje możliwość przyrządzania wielu różnych potraw w tym samym czasie. Wszystko odbywa się przy wsparciu inteligentnego systemu sterowania, który automatycznie dostosowuje parametry obróbki termicznej do oczekiwanego efektu. Dzięki temu piece SSC Rational wymagają jedynie minimalnej obsługi, a ich dodatkowymi atutami są: funkcja automatycznego czyszczenia oraz wysoka wydajność połączona z niskimi kosztami eksploatacji. Te wyjątkowe urządzenia zajmują niewiele miejsca, a potrafią zastąpić nawet połowę sprzętów gastronomicznych stosowanych w profesjonalnych kuchniach.