Profesjonalne frytownice elektryczne

Czy warto zainwestować we frytownice elektryczną?

Jeśli szukasz frytownicy do swojego lokalu, możesz rozważyć zakup frytownicy elektrycznej albo gazowej. Frytownice elektryczne konsumują mniej energii od swojego gazowego odpowiednika. Ważnym aspektem przy wyborze frytkownicy elektrycznej jest zachowanie odpowiedniej proporcji pojemności do mocy. Szukaj frytownicy która posiada relacje 1 kW mocy do 1 litra oleju. Nie jest to reguła wśród marek premium ze względu na nowoczesn rozwiązania technologiczne. Tańsze frytownice raczej nie posiadają rozwiązań usprawniających wydajność, więc szukaj wersji z większą mocą. Jeśli szukasz profesjonalnej frytownicy do swojego ciągu grzewczego to dobrze trafiłeś. W tej kategorii znajdziesz wyselekcjonowane frytownice z linii 600, 700 i 900 takich producentów jak Berto's i Fagor Professional. Obie marki mają zasłużoną pozycje na rynku, oferują wysokiej jakości urządzenia z dobrymi warunkami gwarancyjnymi od 2 do 3 lat.

Czym jest zimna strefa we frytownicy elektrycznej?

Frytownice elektryczne wyposażone w zimną strefę przedłużają użyteczność tłuszczu. Dzięki temu oszczędzasz na oleju który się wolniej przepala i rzadziej wymaga wymiany. Zimna strefa jest przestrzenią pod elementami grzewczymi która zazwyczaj jest wytłoczona w komorze frytownicy. Jak sama nazwa wskazuje, zimna strefa zapewnia olejowi niższą temperaturę. Okruchy i pozostałości ze smażonych produktów wpadają do zimnej strefy i się wolniej przepalają.

Jaka frytownica będzie dobra dla mnie?

Musisz zadać sobie kilka pytań żeby móc dokonać świadomego wyboru. Musisz wiedzieć ile smażysz i przewidzieć ewentualne zmiany w menu na które musisz być przygotowany. Czy potrzebujesz jednej czy dwóch komór? Przewagą frytownicy elektrycznej 2 komorowej jest to że w momentach kiedy masz mniejszy ruch pracujesz na jednej komorze oszczędzając olej i prąd. W godzinach szczytu masz obie komory do dyspozycji. Drugim powodem do zakupy frytkownicy dwukomorowej jest bezpieczeństwo ponieważ, mimo że sprzedajemy urządzenia wysokiej klasy, wszystko się może zepsuć. Posiadając frytownice z 2 komarami, zawsze masz rezerwę w razie awarii. Trzecim aspektem może być kwestia smażenia dwóch odmiennych produktów takich jak frytki i panierowane kalmary czy krążki cebulowe. Nie powinniśmy smażyć frytek i owoców morza czy produktów mięsnych w tej samej komorze. Nie jesteś pewien jaką markę wybrać i szukasz porady? Nazwa kategorii w sklepie premiumgastro.pl - "Polecane urządzenia" zobowiązuje. W tej części znajdziesz tylko i wyłącznie urządzenia które znamy, montujemy i jak trzeba to serwisujemy. Polecamy tylko i wyłącznie znane nam rozwiązania. Do tych urządzeń należą elektryczne frytownice z ciągów grzewczych 700 i 900 marki Bertos ze względu na swoją wysoką jakość i gwarancje 24 lub 36 miesięczną w zależności od linii. Naszą drugą propozycją są frytkownice elektryczne marki Fagor Professional. Fagor jest bardzo rzetelnym producentem oferującym wysokiej jakości urządzenia w dobrych cenach. Fagor oferuje 24 miesięczną gwarancje którą w razie potrzeby bardzo skutecznie i szybko realizują! (Zwiń)