Frytownica elektryczna 1-komorowa, 8L, 400x730x850 Fagor F-E7108

Frytownica elektryczna Fagor F-E7108 (8 l, 6 kW)

Profesjonalna frytownica elektryczna Fagor F-E7108 to rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii, które zapewnia stabilną pracę przy mocy 6 kW. Model ten usprawnia przygotowywanie smażonych potraw w zmywalni gastronomicznej dzięki wysokiemu stosunkowi mocy do litra wynoszącemu 1,00 kW/l.

Kluczowe cechy

• ✓ Komora o pojemności 8 l wykonana ze stali AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Termostatyczna kontrola temperatury w zakresie od 60 do 200°C.
• ✓ Zimna strefa zapobiegająca przypalaniu resztek i wydłużająca żywotność oleju.
• ✓ Grzałki przechylane o ponad 90 stopni ułatwiające dokładne czyszczenie wnętrza.
• ✓ Mechaniczny zawór kulowy do bezpiecznego spuszczania zużytego oleju.

Dlaczego warto wybrać F-E7108?

Model F-E7108 charakteryzuje się trwałością dzięki zastosowaniu robotów spawalniczych do polerowania powierzchni roboczej. Urządzenie o pojemności 8 l szybko osiąga zadaną temperaturę, co przekłada się na płynność serwowania dań. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje odporność na intensywną eksploatację w trudnych warunkach kuchennych.

Konstrukcja i wykonanie

Powierzchnia robocza została wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304. Urządzenie wyposażono w elementy grzejne ze stali nierdzewnej oraz solidny zawór kulowy odporny na wysokie temperatury. System zimnej strefy chroni dno komory przed osadzaniem się spalonych cząstek jedzenia.

Zastosowanie

Urządzenie sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz punktach cateringowych o średnim natężeniu pracy. Dzięki kompaktowej szerokości 400 mm pozwala na optymalne zagospodarowanie przestrzeni w ciągu grzewczym linii 700.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 1 mały kosz (125 x 280 x 100 mm)
• ✓ Indywidualna pokrywa dla komory smażenia