Frytownice

Gastronomiczne frytkownice występują w wersji 1 i 2 komorowej z możliwością podziału każdej komory na 1 bądź 2 mniejsze kosze. W naszej ofercie znajdują się również frytownice z automatycznym podnoszeniem koszy, które przy dużym ruchu gwarantują powtarzalność czasu smażenia i eliminują czynnik ludzki. Fryktownice z linii 700 posiadają komory o pojemnościach od 8 litrów do 45 litrów. Najbardziej popularne frytownice w linii 700 to frytownice 2 komorowe o rozmiarze 2 x 10L albo 2 x 18L. Gorąco polecamy frytkownice  o pojemności 10L z linii Bertos S700, wyposażone w elektroniczny panel sterowania B-flex, który oprócz swojego niecodziennego designu, precyzyjnie zarządza procesami grzewczymi i termostatami. Frytownica szybciej się nagrzewa, a jej praca jest bardziej energooszczędna w porównaniu do fryktownicy elektrycznej z manualnym sterowanie. Jeśli potrzebujesz pomocy w wyborze frytkownicy gastronomicznej – skontaktuj się z nami! Wszelkie porady są bezpłatne. Pomożemy dopasować idealną frytownice do zapotrzebowania lokalu

Frytownica gazowa i elektryczna – jakie wybrać?

Frytkownice gastronomiczne z linii 700 to idealnie rozwiązanie dla małych, średnich i dużych restauracji takich jak restauracje ala carte, domy weselne, kuchnia w hotelowa czy kuchnia w pensjonacie, restauracja w centrum handlowym czy nawet urządzenie food trucka. Smażalniki z linii 700 marki Bertos cechują się dużą mocą w stosunku do swoich gabarytów.

Frytkownica elektryczna 1 albo 2 komorowe posiada zbiorniki o pojemności od 7L do 22L o odpowiednio dobranej mocy co jest bardzo ważnym czynnikiem we frytkownicach gastronomicznych.

W naszej ofercie znajdziesz frytownice elektryczne i frytownice gazowe takich producentów jak Bertos, Electrolux, Fagor, Stalgast, Redfox, Rmgastro, Kromet i Lozamet. Naszym zdaniem te urządzenia wykazują się świetnymi parametrami. Marka Bertos oferuje od 3 do 5 lat gwarancje na wszystkie urządzenia ze swojej linii 700, Na nieco tańszego Fagora otrzymam 24 miesięczną gwarancje.

Nasi doradcy z Premiumgastro.pl chętnie pomogą dobrać idealne urządzenie do Państwa potrzeb i możliwości. Zapraszamy do kontaktu !

Frytownica gastronomiczna – szybki sposób na chrupiące dania

Frytownice gastronomiczne są kluczowym elementem wyposażenia w restauracjach, barach i food truckach, umożliwiając szybkie przygotowanie chrupiących frytek i innych smażonych potraw. Dzięki nim lokale mogą zaspokoić potrzeby klientów, oferując im ulubione dania w krótkim czasie. Profesjonalne wyposażenie fast food nie może obyć się bez frytownicy, która gwarantuje szybkość i powtarzalność serwowanych dań. Frytkownice zapewniają powtarzalność smaku potraw dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i czasu smażenia.

Frytkownica gazowa – oszczędność energii w dużych lokalach

Modele gazowe charakteryzują się niższymi kosztami eksploatacji w porównaniu do elektrycznych, co czyni je bardziej ekonomicznymi dla dużych lokali gastronomicznych. Gazowe frytkownice zużywają mniej energii elektrycznej, co przekłada się na mniejsze rachunki za prąd. Dla właścicieli restauracji i barów, gdzie zużycie energii jest znaczące, wybór frytkownicy gazowej może przynieść wymierne oszczędności.

Frytkownice gazowe są niezwykle wydajne w pracy ciągłej, co jest kluczowe dla lokali obsługujących dużą liczbę gości. Ich zdolność do szybkiego nagrzewania i utrzymania stałej temperatury pozwala na nieprzerwaną produkcję dużych ilości smażonych potraw. Dzięki temu można sprawnie obsługiwać klientów nawet w godzinach szczytu.

Frytkownica przemysłowa – sprzęt do obsługi setek gości dziennie

Frytkownica przemysłowa to kluczowy sprzęt w dużych restauracjach i hotelach, gdzie obsługuje się setki gości dziennie. W takich miejscach istotne są parametry urządzenia, takie jak pojemność komory oraz moc grzewcza. Frytkownice przemysłowe muszą być w stanie obsłużyć duże ilości zamówień jednocześnie, zapewniając przy tym wysoką jakość smażonych potraw.

Przykłady urządzeń wysokiej mocy to frytkownice z komorami o pojemności powyżej 20 litrów oraz mocą grzewczą przekraczającą 20 kW. Takie modele są idealne dla miejsc o dużym natężeniu ruchu, gdzie szybkość i efektywność są kluczowe.